Legjobb karácsonyi menü tippek...
A halászlé és a töltött káposzta hallatán húzza a gyerek a száját? Se a bejgli, se a zserbó nem felel meg kegyeinek? Semmi pánik! Íme, 6 étel, amit a válogatós gyerekek is megesznek a tányérjukról a karácsonyi ünnepekkor!
Balogh Lilla
A legtöbb háztartásban talán anya/apa felelős a karácsonyi menü elkészítéséért. De mi lenne, ha a család többi tagja döntene a fogásokról: hogy nézne ki a vacsora a nagyapa vagy a gyerekek kedve szerint?
Lakos Benedek
Gasztronómiában alkotó hazai szakembereket kérdeztünk arról, hogy miként alakul majd az idei karácsonyi készülődés náluk. Belevetik magukat a konyhai folyamatokba? Esetleg megpihennek picit?
Pákozdi Nóra
„Jó lenne idén korábban asztalhoz ülni, az IF-et biztosan nem töröm meg, 18:00 után nincsen evés, még ilyenkor sem” – súgja fülbe advent második hétvégéjén a család kicsi kincse, aki annyira válogatós, hogy csoda, hogy magával leül egy asztalhoz. Neki aztán nehéz lesz megfelelni.
Pákozdi Nóra
Minden családban megvannak a karácsonyi rituálék, ezek bizonyos százalékát pedig a konyhában és magánál az étkezőasztalnál éljük meg. Hogy is kívánhatná ugyanazt a dédipapa és az unoka?
Nosalty
Úgy tűnik, hogy a karácsonyi készülődést nem lehet elég korán elkezdeni. Egy anyuka például már szeptember 16-án elkészítette a teljes menüt.
Nosalty
Az ünnepi menü végig kóstolása után mindenki kigombolja a nadrágját. Pedig van módszer, amivel el lehet kerülni a puffadást.
Nosalty
Ha szenteste nem került fel az ünnepi asztalra a rántott hús, akkor ma, karácsonykor kötelező!
Nosalty
Körbeülve az ünnepi asztalt már nemcsak a „miért nincs komoly udvarlód?” és „jaj, és mikor jön a kistesó?” kérdéseket kell mosolyogva megválaszolni, hanem azt is, hogy miért nem fogyasztunk bizonyos összetevőket, fogásokat. Nem könnyű, de türelemmel és kedvességgel ez is menni fog.
Nosalty
Minden családnak megvannak a maga hagyományos, minden évben visszatérő karácsonyi ételei: ezeket szeretjük, imádjuk, de csak otthon. Másnak a bejglije, halászleve vagy töltött káposztája? Na, abból inkább nem kérünk, köszönjük!
Lakos Benedek
Karácsonykor és szilveszterkor gyakran pukkannak a pezsgők, ilyenkor tényleg van mit ünnepelni. De mi történik akkor, ha megmarad 1-2 deci az üveg alján? Segítünk!
Hirdetés
Nem véletlenül olyan fontos része a közös étkezés a karácsonynak: az étel a szeretet kifejeződése, ezért finom étellel kínálni a hozzánk közel állókat az egyik legszebb ajándék. Ehhez hoztunk inspirációként 10 karácsonyi gasztrodobozt!
Szász Nóri
Nincs mese, sajnos össze kell húzni a nadrágszíjat idén karácsonykor: ebben a válságos időben nem költekezhetünk ugyanúgy, mint korábban. Persze azért valaminek kerülnie kell az asztalra, nézzük meg a Napi Tipp keretében, milyen olcsó alapanyagokat tudunk használni.
Lakos Benedek
A köret legalább annyira fontos, mint a főfogás a karácsonyi asztalon. Szerencsére van pár ötletünk, mit tegyél az asztalra.
Nosalty
Nyakunkon az ünnepek, ilyenkor mindenki nagyot akar villantani süteményfronton – persze máskor sem árt, ha tényleg felejthetetlenné teszünk egy linzert, piskótát vagy muffint. Az alábbi alapanyagok bevetésével garantált lesz a siker.
Lakos Benedek
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
Nosalty
A kivi igazi ínyencség a téli hónapokban, hámozása azonban egy olyan pont, ami kicsit elveheti a kedvet a fogyasztásától, pláne ha már túlérett. Felesleges „gányolás" helyett inkább könnyítsd meg saját magad dolgát ezzel az egyszerű trükkel!
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
