Május közepére igencsak meghatározó sertéshús-áremelkedésre számíthatnak a magyarok, a drágulást azonban már a húsvéti bevásárlásnál is érzékelhetjük.
Nosalty
Múlt héten mindent megtettünk azért, hogy tökéletes legyen a húsvéti ünnep: összeszedtük a legjobb tojásfestési praktikákat, segítettünk, hogyan állítsátok össze a menüt, és több kalácsfonási technikát is mutattunk!
Nosalty
Mint minden ünnepi időszaknak, a húsvétnak is megvannak a nagy családi lakomái, ilyenkor aztán tényleg sokféle, finomabbnál finomabb étellel készülünk. Ám, ahogy az lenni szokott, általában kicsit túl is vállaljuk magunkat, és aztán napokig kerülgetjük a finom, de már kicsit unalmas ételeket. Ötleteket adunk ahhoz, hogy egy-két csavarral felturbózd a húsvéti maradékmentést.
Szekeres Dóra
Évente visszatérő dilemma, hogy mihez kezdjünk a több liternyi sonkalével. Mielőtt a lefolyóba öntenénk, olvassuk el az itt felsorolt ötleteket.
Lakos Benedek
Összegyűjtöttük a 2020-as év legnépszerűbb húsvéti hidegtálait, hogy könnyebb legyen az ünnepi készülődés. Neked melyik volt tavaly a kedvenced?
Nosalty
Húsvétkor az ember legalább annyit szöszöl a konyhában, mint karácsonykor, az ott eltöltött órák száma pedig akkor sem csökken sokkal, ha idén kevesebb emberre főzünk, mint az előző években. Összegyűjtöttük a legnépszerűbb húsvéti receptek videós változatát, hogy könnyebb legyen a készülődés.
Nosalty
Húsvéti ellenőrzést tartott az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM), a vizsgálat során közel ötszáz ellenőrzött termék közül minden csokoládényuszit és kalácsot rendben találtak, néhány sonkával azonban akadtak problémák.
Nosalty
Sajnos minden ünnep velejárója a sok teendő miatti stressz. Megfelelő tervezéssel azonban minden könnyedén megy majd, nyugodtabban készülhetünk a húsvétra a családtagokkal.
Lakos Benedek
Egy helyre gyűjtöttük az összes új húsvéti hidegtálas fogásunkat, hogy neked már ne kelljen keresgélned. A szerintünk tökéletes fasírt, sonkatekercs, töltött tojás és franciasaláta receptje mellett az ünnepi teríték megalkotásában is segítünk!
Nosalty
Tovább bővítjük húsvéti hidegtálaink repertoárját, ezúttal egy olyan ízletes, nosztalgikus hangulatú sonkatekercset hoztunk nektek, amely egyetlen olasz alapanyagnak köszönhetően lesz frenetikusan finom!
Nosalty
Úgy tűnik, szép lassan megérkezik a tavasz is a húsvéti hétre, szóval úgy döntöttünk, hogy tavaszköszöntő zöldséges ételeket kínálunk péntekig, ha már elvileg böjt van, szombat-vasárnap (meg majd hétfőn) pedig jönnek a klasszikusok, főzzetek velünk!
Nosalty
Legyen az comb, tarja vagy karaj, a tökéletes húsvéti sonkát tökéletesen elkészíteni nem olyan nagy ördöngösség. Így főzik otthon a séfek! Biró Norbert és Farkas Richárd avatnak be a sonkafőzés rejtelmeibe!
Nábelek Zsófi
A húsvéti ételek és receptek tárháza évről évre tágul itt a Nosalty táján: töltött tojás és egyéb tojásételek, húsvéti sonka, hidegtálak, sonkatekercs, húsvéti kalács, babka, medvehagymás finomságok, pogácsák, mézes krémes, répatorta és színes saláták várnak titeket. Kiválogattuk jelenlegi kedvenceinket!
Nosalty
Húsvétkor sem hagynak minket finomságok nélkül kedvenc vendéglátóhelyeink, így biztosan minden meglesz egy igazi lakomához: a kalácstól a sonkán át a teljes kosarakig, itt mindenből válogathatsz!
Szász Nóri
Gyorsan főzünk finomat, hiszen az ünnepek előtt nem árt az időnkkel csínján bánni.
Nosalty
Tovább terjeszkedik a nagy sikerű magyar burgerező. A Simon's Burger ismét a határon túl, de ezúttal Amerikánál jóval közelebb, Kolozsváron nyit éttermet.
Nosalty
Ne adjátok fel, idő hiányában, sütés nélkül, egészen gyorsan is össze lehet dobni egy-egy desszertet a családnak vagy az ünnepi vendégseregnek. Ezúttal a csillagjegyetek szerint ajánlunk nektek egy-egy fincsi, gyors, sütés nélküli édességet karácsonyra (is).
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
