Snidling, lilahagyma, medvehagyma, petrezselyem, zöldfűszerek, sok tojás és tetszőleges fűszerek természetesen krémes majonézzel, mustárral, joghurttal, tejföllel, ki ahogy kívánja. Mentsd át a megmaradt főtt tojást tojáskrémbe!
Nosalty
Kalácsfélék, édes rudak, kelt tészták, fánkok is vannak itt, kérem szépen, és mindegyik csinosan csavarva csábít titeket!
Nosalty
Ha szeretnél egy pompás süteménnyel villogni húsvétkor, akkor készíts egy fenséges kuglófot, és öltöztesd ünnepi köntösbe.
Nosalty
Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.
Nosalty
Fetás párnácskát, gerslirizottót, sárgatúrót, palóclevest, juhtúrókrémet is mutatunk, melyekbe mind-mind került valamiféle friss zöldfűszer, ettől pedig kirobbanóan zsengék és tavasziasak, sőt, húsvétra is beillenek.
Nosalty
Ugyan sokaknak a húsvét épp a tradícióról szól, vannak, akik szeretnek újítgatni is az ünnep alatt, főleg, ha ételekről van szó. Nekik (de igazából mindenki másnak is) szól az alábbi gyűjtés, amelyben hagyományos húsvéti sütik szerepelnek, kevésbé hagyományos formában.
Lakos Benedek
Ha egy igazán isteni húsvéti mázas sonkával szeretnél ünnepelni, akkor muszáj lesz ellesned egy-két trükköt ahhoz, hogy tökéletesen sikerüljön ez az ínycsiklandozó fogás. Ígérjük, hogy a végeredmény egy szuper szaftos, kissé sem száraz sonka lesz!
Nosalty
Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.
Nosalty
A húsvéti lakoma egyet jelent a gazdag és (sajnos) kalóriadús ételekkel. Az ízes krémek azonban lehetőséget kínálnak arra, hogy a kalács mellé egy könnyebb, mégis finom alternatívát válasszunk. Most csokorba szedtük a mi kedvenceinket!
Nosalty
A tavaszi ünnepkör táján, ha felmerül a kérdés, hogy „ugyan mégis milyen gyors húsvéti ebédet dobjunk össze?” – a válasz általában nem jut túl a tojásos nokedlin. Pedig nem mindenki szereti ám ezt a klasszikust: nekik az alábbi fogásokat ajánljuk.
Lakos Benedek
Húsvétkor (is) érdemes kicsit nyitni, nyitogatni az új felé, szóval a klasszikusok mellett készíthetünk kicsit újhullámosabb, modernebb ünnepi fogásokat is, nem szégyen az. Receptvideóval segítjük a főzést-sütést, jó munkát és kellemes húsvétot!
Nosalty
Húsvét előtt piacon jártam, ott a sztenderdnek mondható narancssárga répahalmok mellett lilát és halványsárgát is láttam a zöldségből, megihletődtem, és tortát sütöttem belőlük. Szabad-e locsolni?
Lakos Benedek
A locsolók a sonka mellé igényelnek egy kis zöldséget is, ha tehetjük, készítsünk egy finom, színes, egészségesebb húsvéti salátát is, melybe retek is kerül.
Nosalty
Ugyan a húsvétban pont az a jó, hogy a negyvennapos böjt után végre ehetünk húst, nem muszáj rögtön beleugrani az állati eredetű habzsolásba. Készíthetünk az ünnepre például egybesült zöldségfasírtot is, mondjuk az alábbi receptek szerint.
Nosalty
Megettél egy nagy tál babot, és most ennek a következményei miatt szenvedsz? A bab köztudottan puffasztó étel, Napi Tippünkben azonban eláruljuk, legközelebb hogyan készítsd el, hogy megelőzd a nem kívánatos mellékhatásokat!
Szász Nóri
Ahogy a karácsonyfánk tűlevelei egy idő után hullásnak indulnak, úgy ez a fenyőkoszorúnkkal is törvényszerűen megtörténik. Kivéve, ha megtesszük a kellő óvintézkedéseket!
Szabó Anna
Újabb epizóddal jelentkezik a Nagyiprojekt, és ezúttal természetesen karácsonyi sütemény készül Kata és Erzsi konyhájában. Méghozzá egy apróság: mandula- vagy barackmag, más néven diócska!
Nosalty
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Egy gyors krémleves, egy magyaros borsóleves, egy tepsibe csúsztatott tepsis krumpli+kolbász meg némi resztelt máj nem vág minket földhöz, ami az elkészítési időt illeti. A sütik pedig karácsonyra előre készüljenek!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
