Csupa olyan recept következik most, ami a húsos tészta kifejezést az abszolút maximumra pörgeti: darált hússal, szalonnával, kolbásszal telepakolt spagettik, makarónik és pennék állnak sorba csak azért, hogy megfőzzük őket ebédre. Ki mit választ?
Nosalty
Ötvözzük a tésztaételek gyorsaságát a sült csirke laktató faktorával: ezek az ebédek több energiát adnak majd, mint amennyit kivesznek belőlünk a készítés során. Ha jó cserének hangzik, akkor vágjunk is bele!
Nosalty
A tészta mindig egy közkedvelt választás, és nem véletlenül: gyors, változatos és laktató, nem mellesleg pedig csordultig tölt boldogsághormonokkal. Az alábbi receptek tényleg ilyenek lehetnek, ugyanis 2022-ben ezek voltak a kedvenceitek.
Nosalty
A tészta lehet egy gyorsan belapátolt, üres kalóriahalmaz is, ami után gyorsan megéhezünk, vagy lehet egy gazdag, jól kigondolt fogás, amivel akár egy egész napot is kibírunk. Mi az utóbbira szavazunk, és ti?
Nosalty
A hús és a tészta kombinációja mindig tuti találat: gyorsan elkészül, ráadásul még a legválogatósabbak sem találnak rajta (ki)fogást. Nálatok melyik készül ma?
Nosalty
Hagyjuk a csudába a konvencionális recepteket, készítsük el inkább az alábbi rendhagyó étkek egyikét. Nagyon húsosak (ez az egy nem változhat), szaftosak, és természetesen nem hajlandók beállni a sorba.
Nosalty
A töltött kagylótészta Dél-Olaszország „tengeri" gyümölcse, ami sülve-főve és jól megtöltve díszes társasága lehet a családi ebédnek.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
