Akad a repertoárunkban paprikás krumpli, shakshuka, bácskai rizses hús, de még lecsó is. Szaftosak, szószosak, gazdagok, finomak!
Nosalty
A darált marhahús nem olyan alapanyag, amit minden nap fogyasztunk, de néha-néha megéri beruházni rá, mert bár lassabban készül el, isteni, laktató, mély ízű fogások születnek belőle.
Nosalty
A tarhonya kis szemei oly sok étel mellett (vagy ételben) jól mutatnak, ez a jellegzetes tészta tényleg utánozhatatlan, utolérhetetlen. Az alábbi ételek szaftosságukkal mind ki is érdemeltek egy nagy halommal belőle.
Nosalty
Zord időben különböző módokon védekezhetünk a hideg ellen: fűtéssel, meleg teával, sállal, kabáttal. Vagy melegen tarthatjuk a testünk-lelkünk tartalmas, kiadós ételekkel is.
Nosalty
Olyan laktatóak ezek a fogások, hogy jó pár napig nem kell majd az új recepten gondolkozni: a tudat, hogy a hűtőben vár ránk egy újabb szaftos adag, kellemesen megnyugtató lesz.
Nosalty
Forduljunk a húshoz a héten: főzzünk gyorsan, ötletesen finomat és laktatót. Szerencsére minden napra jut egy ilyen recept, szóval nem kell aggódnunk az inspiráció miatt sem. Ki éhes?
Nosalty
Különböző ízvilágú egytálételek receptjeit gyűjtöttük össze nektek. Mind a magyaros klasszikusokért rajongók, mind pedig az ázsiai finomságokért rajongók kedvében járunk.
Nosalty
A rajongásra érdemes nyári ételek dobogósa nálunk, szorosan a lecsó mellett. Igaz, hogy a paprika most aranyárban van, de egy-két darabra ruházzunk be, ha pedig minden kötél szakad, sima paradicsomszósszal és húsgombóccal is megállja a helyét!
Nosalty
Van valami mélyen megnyugtató az aromás fűszerek és a szaftos hús keverékében. Most csupa ilyen fogást találhatunk ebben a listában, hogy az igazi, fagyos tél beköszöntével elkészíthessük őket egymás után.
Nosalty
Rakott krumpli, vajas-rizses csirke vagy éppen zöldségrakottas? Csak párat említünk ezek közül a laktató, pazar egytálételekből.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
