Nagyszüleink idejében, mikor még csak egy-egy háztartásban volt fagyasztó, más trükköket kellett bevetni az ételek tartósítására. Napi Tippünk főszereplője a mai napon a sertéshús, a következő módszert pedig mi is nagymamáinktól lestük el.
Nosalty
A curry fűszerkeverék egy izgalmas, bombaként robbanó ízesítő, amit már egyre bátrabban használnak a legtöbb átlagos háztartásban. A csirkének például kifejezetten jól áll, de úgy összességében a húsételeknek is. Melyik kell?
Nosalty
Egy mélypiros szaftos, omlós csirkepörkölt nokedlivel minden, amire most vágyakozunk. Tejföl és savanyúság legyen még hozzá, és más nem is kell!
Nosalty
Kínai, szezámos, orientális, chilis, zöldséges, Jamie-féle. Különleges húsféléket mutatunk, melyekkel bárkit elvarázsolsz majd.
Nosalty
Szójától és rizsecettől édesen savanykás, barna cukortól ragacsos szósz omlós csirkével, főtt rizzsel, párolt brokkolival. Ízbomba, különleges, mégis belefér fél órába. Teriyaki csirkét alkottunk, és már most újra nekiállnánk!
Hering András
Rendkívül jól tud esni néha, ha igazán laktató, és kiadós fogásokkal telítődünk el, amelyekhez már a leves vagy a desszert sem hiányzik. Ezek a főételek kiváló példával szolgálnak!
Nosalty
Nem könnyű sok embert etetni, főleg nem hússal. Az alábbi receptek azonban mind erre az egy célra lettek kitalálva: hogy sokan jóllakjanak belőlük. Ki éhes?
Nosalty
Bármennyire is meleg van, néha megéri bekapcsolni a sütőt, például a jó szaftos rakott húsért.
Nosalty
Nyáron nem mindig kívánja az ember a nehéz, húsos fogásokat, persze folyamatosan zöldségen sem élhetünk. Ezért most olyan receptek jönnek, amelyek könnyedek, mégis laktatóak. És természetesen a lényeg: húsosak.
Nosalty
Krumpli, szalonna, bacon, zöldségek, húsok, fűszerek, tejszín, tejföl...dobd össze a kedvenced, és irány a sütő!
Nosalty
A levesekről se mondjunk le a nyáron, főként, ha ilyen laktató és gazdag fogásokról van szó. Nézzétek őket, és kanalazzatok!
Nosalty
Ahogy szökik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy veszítik el sokan az étvágyukat. Nemhogy összetett és kiadós ételeket nem kívánnak, hanem úgy általában semmit sem – beérik hűsítő italokkal, hideg levesekkel, főzelékekkel és gondolni sem akarnak a húsokra. De mi van a húsimádókkal, akik még ilyen melegben sem tudnak és akarnak lemondani a finom, szaftos falatokról? Ilyenkor is lehet húst enni, de nem mindegy, hogy készítjük el.
Szekeres Dóra
Töltött paprikák, rakottasok, húsgolyók, töltött zöldségek, tészták, fasírtok, sorakozó!
Nosalty
A tokánynak megannyi különböző verziója létezik, mi most így a nyár elején a temesvári változatot hoztuk el nektek, ami hozza a megszokott köményes-paprikás-tejfölös szaftot és omlós sertéshúst, majd kiegészül a zsenge zöldbabbal.
Nosalty
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga Viktória
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Nosalty
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A gyaloglás nem csupán egészséges választás, hanem olyan tevékenység, amely, ha rendszeressé válik, hosszú távon hozzájárul a hasi zsír csökkenéséhez és általános jó közérzethez.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
