Mentes

8 habos, pihe-puha krémes hétköznapra és ünnepekre

Ezek a krémesek akár már az ünnepi készülődéshez is megadhatják a jó hangulatot.

Nosalty

Karácsony

Rácponty és pontypatkó – A profi séf tippjei a szálkátlan...

A rácponty és a pontypatkó is egyszerű, könnyen elkészíthető fogások, de a ponty szálkáit nehéz kikerülni, ha nincs megfelelően előkészítve. Profi séf tanácsai következnek, hogy ez ne legyen többé akadály.

Nábelek Zsófi

Család

Én elmentem a vásárba... Ennyi pénzből jön ki a karácsonyi...

Alig két hét van hátra karácsonyig. Ilyenkor sokan már az ünnepi vacsorára is bevásárolnak, ahogy pedig minden évben, idén is érdemes előre számot vetni arról, mi mennyibe kerül a piacon, vagyis jelen esetben inkább a szupermarketekben és a nagyobb áruházakban.

Masszi- Rigó Csilla

Család

9 fűszeres, szaftos és gyors húsgolyó, akár már az ünnepekre...

Készíts ízletes húsgolyókat pillanatok alatt. Nem tudod, milyen fűszerezéssel készítsd? A következő receptek között biztosan te is megtalálod a tökéleteset.

Nosalty

Advent

Fűszerek, melyektől pikkpakk karácsonyi hangulatba kerülsz

Már csak pár hét van karácsonyig, ahogy pedig felgyúlnak az első karácsonyi fények, mi is egyre inkább kerülünk ünnepi lázba. A hangulatot nemcsak díszekkel, ízekkel is előidézheted, mutatunk néhány fűszert, amit felhasználva azonnal elindítod a WHAM!-től a Last Christmas-t.

Masszi- Rigó Csilla

Advent

A profi séf tippje a ropogós bőrű, szaftos karácsonyi kacsasülthöz

A kívül ropogósra, belül szaftosra sült egész kacsa az egyik legünnepibb fogás, de nem kell hozzá bonyolult technológia, hogy tökéletesen sikerüljön. Farkas Richárd séf tippjei következnek.

Nábelek Zsófi

Advent

Így lehet a tied a legfinomabb rántott hal a profi...

Halászlé és rántott hal - az éves halfogyasztásunk legnagyobb része a karácsonyi időszakban csúcsosodik ki, pedig jó lenne, ha év közben is többször nyúlnánk a halakhoz. Most egy profi séf segít abban, hogy ne csak karácsonykor legyen kedved a rántott halhoz.

Nábelek Zsófi

Gasztro

A szenzációs máj elkészítésének lépései Mizsei János szerint

Legyen kisebb vagy nagyobb, szárnyas vagy négylábú mája, van néhány olyan ökölszabály, amit ha betartasz, tökéletesen fog sikerülni. Profi séf tanácsai következnek a legmegbízhatóbb módszerekkel.

Nábelek Zsófi

Gasztro

Így válasszuk ki a tökéletes halat a profi séf szerint

A magyarok éves halfogyasztása messze elmarad az európai átlagtól, de az ünnepek alatt sokunk asztalára kerül halászlé, rántott hal, rácponty - de hogy válasszuk ki hozzá a megfelelő alapanyagot?

Nábelek Zsófi