A közel-keleti gyümölcsöket nemcsak azért érdemes kipróbálnod, mert hihetetlenül egészségesek és finomak, hanem azért is, mert rendkívül izgalmas ízeket, aromákat tudnak hozzáadni a már jól megszokott ételekhez.
Dimashky-Korompai Tímea
A gyümölcsök tele vannak hasznos tápanyagokkal, így érdemes gyakran fogyasztanunk őket. De mi történne akkor, ha 72 óráig semmi mást nem ennénk?
Nosalty
Annak ellenére, hogy a gyümölcsök maguk a természet megtestesült édességei, sokan mégis ódzkodnak valamilyen okból kifolyólag a rendszeres gyümölcsfogyasztástól. Pedig ez a tevékenység rengeteg egészségügyi előnnyel jár – jöjjön hát pár olyan trükkös módszer, amivel megnövelhetjük a napi bevitelünket!
Lakos Benedek
Bár a gyümölcsök általában egészségesek, fontos, hogy ebben is mértéket tartsunk. Mutatjuk, mennyit fogyasszunk, hogy ne legyen belőle baj.
Nosalty
Egy friss kutatás szerint meglepő módon változott a magyarok egészséges táplálkozáshoz való hozzáállása és húsfogyasztási szokásai.
Nosalty
Egyáltalán nem ritka ez a jelenség: viszket, ég a szájpadlás, az ajkak, amikor friss gyümölcsöt eszünk. Az oka szerencsére nem klasszikus allergia, de megvan rá a magyarázat!
Nosalty
A gyümölcsevés nyilvánvalóan már önmagában is egy egészséges szokás, de a gyümölcsök között is vannak igazi szupersztárok. Az alábbiakat érdemes gyakrabban fogyasztani.
Stuth-Nagy Niki
Egy friss kutatás szerint lényegesen több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak azok a gyerekek, akiknek a tányérjuk legalább fele ezekkel van tele.
Stuth-Nagy Niki
Könnyít a MOHU a konyhai élelmiszer-hulladék leadási folyamatán.
Nosalty
A mai menü izgalmas fogásokat rejt, melyek mindegyike beilleszthető akár a karácsonyi menübe is.
Nosalty
Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.
Szász Nóri
Ha ma is velünk főztök, akkor hozzuk is a szokásos, háromfogásos menüsorunkat!
Minden évben megjelenik valamilyen új trend a karácsonyfa díszítését illetően (is). Most sincs ez másképp, és nagyon úgy néz ki, hogy a fényfüzérek kora lejárt. Na, de mi érkezik helyette?
Kíváncsi vagy, hogyan készíti egy Michelin-csillagos séf a kolbászt? Most ő maga árulja el!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
