Napi Tippünkben közelebbről is megismerkedhetsz egy izgalmas és sokoldalú észak-afrikai fűszerrel, a harissával.
Szász Nóri
Ha már unod a megszokott húsvéti ízeket, most felsorakoztatunk néhány fűszert, mellyel feldobhatod a klasszikus fogásokat.
Nosalty
Igen, lehet, hogy elsőre az is meglepetést okoz, hogy a fűszer meg tud romlani, de vajon adódhat abból problémánk, ha elfogyasztjuk lejárta után?
Nosalty
A süteményeink ízesítésére a legtöbbször vaníliát használunk: mindegy, hogy keksz, kuglóf vagy piskóta készül, az édességek masszájában gyakran landol az aromás hozzávaló. De milyen formában? Nézzük a legismertebb vaníliaforrásokat!
Lakos Benedek
Most eláruljuk, miért érdemes az őszi ételeidet sáfránnyal ízesíteni.
Szász Nóri
Biztos veled is volt olyan, hogy nem jött a só a sószóróból, ezért a tenyereddel ütögetted, mint egy őrült. Napi Tippünkben eláruljuk, hogy van egy sokkal jobb megoldás a problémára!
Szász Nóri
Az orvosok 5 fűszert ajánlanak, melyek magas antioxidáns-tartalmuknak köszönhetően segítenek a szív egészségének megőrzésében.
Nosalty
Fűszerek nélkül bajosan tudnánk főzni – ezek a szárított vagy friss növények, bogyók és termések adják ételeink aromájának, zamatának jelentős részét. De vajon akadnak olyan üvegcsék a polcon, amelyekért ritkán nyúlunk?
Lakos Benedek
Nyáron – tekintve, hogy ilyenkor bőséges terméssel roskadozik minden fa – előszeretettel sütünk gyümölcsös süteményeket. Az idei szezonban vigyük őket a következő szintre, mégpedig fűszerekkel.
Lakos Benedek
Ha szeretünk valamennyit is italozni, és kóstoltunk már bármilyen ginnel készült koktélt, valószínű, hogy találkoztunk a boróka utánozhatatlan aromájával. Szerencsére az ízt nemcsak italok, de ételek is átvehetik: nézzük, hogyan!
Lakos Benedek
Ha nem szeretnél főzéskor vagy sütéskor nagyot csalódni, akkor sose használd egyszerre a szódabikarbónát ezzel a fűszerrel.
Nosalty
A szegfűszeg egy nagyon hasznos fűszernövény, mely nem csak a konyhában tesz nagyon jó szolgálatot. Otthon Tippünk következik:
Nosalty
Vannak olyan fűszerek, amelyek elengedhetetlenek egy-egy étel végleges aromájának eléréséhez, vannak kihagyható ízesítők, és akkor ott van mindennek a végén a babérlevél. Sokan teljesen haszontalannak ítélik, és ezt a véleményt most (némileg) egy híresség is megerősítette.
Nosalty
Felejtsd el a tejet és a cukrot, van egy sokkal jobb ízesítője a kávédnak, mely a dietetikusok szerint nemcsak finomabbá, de egészségesebbé is teszi.
Nosalty
Zöldségekben bővelkedünk ma, mégpedig olyannyira, hogy a csorbaleves, a rakott cukkini, de még a desszertnek szánt répatortagolyó is tele lesz velük.
Nosalty
Katalin hercegné nemcsak a szerencsés genetikának köszönhetően olyan csinos, amilyen, hanem azért is, mert szigorú diétát követ, amibe nem fér bele akármi, főleg betegsége óta. Ti tudjátok, melyik két étel tiltólistás számára?
Nosalty
Puffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
Németh Orsi
Puffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
Katalin hercegné nemcsak a szerencsés genetikának köszönhetően olyan csinos, amilyen, hanem azért is, mert szigorú diétát követ, amibe nem fér bele akármi, főleg betegsége óta. Ti tudjátok, melyik két étel tiltólistás számára?
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...
A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
