Otthon
Illik vagy nem illik karácsonykor?
Ünnepi etikett és hasznos kisokos, hogy mindenki karácsonyát könnyebbé tehesd!
Hirdetésfüstmentes
Otthon
Így legyen biztonságos az ünnepi sütés-főzés a konyhában
Bár az adventi időszak négy hétig tart, a végére mindig kifutunk az időből: minél közelebb a karácsony este, annál több a teendő. Nézzük, hogy lehet biztonságos a karácsonyi sütés-főzés!
Hirdetés
Gasztro
Ártalomcsökkentés – lehet 100 kilóval kevesebb?
Minden emberi tevékenység hatással van a környezetre – minden, amit csinálunk, környezeti erőforrások felhasználásával, különféle melléktermékek környezetbe juttatásával jár. Ilyen lehet a hétköznapi ártalomcsökkentés!
Nosalty
Gasztro
Szelektálj tudatosan, és dobj le 100 kilót!
Egy átlag magyar szén-dioxid-kibocsátása 11 és 12 tonna körül mozog évente. Azért, hogy megóvjuk a Földünket, és látható változást érjünk el a károsanyag-kibocsátásban, ezt a számot egyénenként 10 tonna alá kellene csökkentenünk.
Nosalty
Életmód
Égetés helyett komposztálás: így dobhatsz le egyszerűen 100 kilót
Hogyan csökkenthetjük a környezetünkre rótt ártalmakat? Most a komposztálásról hoztunk pár hasznos információt, érdemes elolvasni!
Nosalty
Gasztro
Wossala Rozina menő sous-vide-olt lazacot készített nekünk
Rozina jött, szuper alapanyagokat és egy környezettudatos receptet hozott, hogy végül pikk-pakk az asztalunkra rakhasson egy sous vide technikával készült lazacot babsalátával és selymes karfiolpürével.
Nosalty
Gasztro
Ezért komposztálj és szelektáld a hulladékod...mindenképpen!
Komposztálás? Szelektív hulladékgyűjtés? Két kifejezés, amelyet egyre többször, több helyről és egyre többféle ismerősünktől hallunk, hiszen mára szinte divat lett fenntartható módon élni. Végre egy trend, amiből csak előnyünk származhat! Nekünk is, unokáinknak is és a bolygónak is.
Nosalty
Gasztro
5 tipp, hogy soha többé ne kozmáljon oda az étel...
A konyhai károsanyag-kibocsátás elsőre úgy hangzik, mintha egy szigorúan tudományos és nehezen érthető szakszövegből ugrott volna elő, de ne ijedjünk meg. A cikkben csupa hétköznapi és könnyen betartható tanácsot és tippet olvashatunk, amitől tisztább és egészségesebb lesz a konyhánk és a főztünk is.
Nosalty
Gasztro
6+1 főzési technika, ami után nem kell órákig szellőztetni
Nem új a nap alatt, nagyanyáink is művelték, csak akkor még nem így hívták az alacsony hőmérsékleten való sütést. Következő cikkünkben azt járjuk körbe, hogyan tudunk égéstermék nélkül ízletes ételeket készíteni, hiszen ezzel is csökkenthetjük a károsanyag-kibocsátást.
Nosalty
Család
Dobj le 100 kilót! kampány indult a füstmentességért
A nem mindennapi kezdeményezés célja, hogy segítséget nyújtson a mindennapi károsanyag-kibocsátás csökkentésében a környezetünk és az egészségünk érdekében. Te is csatlakozhatsz!
Nosalty
Életmód
A konyhabútorokra is hatással van a füst
Nem is gondolnánk, hogy az otthoni főzéssel micsoda légszennyezést végzünk - az alábbi felmérés ezt bizonyítja. Néhány egyszerű lépésben csökkenthetjük a környezeti behatást.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Vásárlás
8 őszi-téli vitaminsaláta, amivel átvészelheted a hideget
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Életmód
Leteszteltem: ezek a gnocchi tökéletes arányai, krumplival és más zöldségekkel
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Vásárlás
Mit főzzek ma? Kókusztejes lencseleves, diós céklasaláta és gyömbérkenyér ejt...
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
Mit főzzek ma? Sajtkrémleves, 2 hozzávalós sütőtökös gnocchi és sütőtökös-pekándiós...
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Gasztro
6 étel, amit a világ legidősebb emberei sosem fogyasztanak
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
Gasztro
Roham várható a Lidlben: a népszerű dubaji csoki hozzávalóit ennyiért...
Te is teljesen rákattantál a dubai csokira és szívesen elkészítenéd otthon? Az egyik hazai áruházlánc máris lecsapott a lehetőségre, hogy náluk szerezd be a hozzávalókat.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...