Grillezz!
Kiderült, hogy miért olyan drága itthon a földi eper
Természetesen több tényező is befolyásolja azt, hogy az egekbe szökött a földi eper ára.
Nosaltyeperszezon
Család
5 íz, amivel izgalmasan kiegészítheted az epret idén nyáron
Az eper most mindenhol ott van: a boltokban, a piacok standjain, a receptjeinkben. Ez utóbbiakra fókuszálva nézzük meg, milyen ízekkel egészíthetjük ki a nyárízű gyümölcsöt.
Lakos Benedek
Gasztro
9 fenséges saláta, melyben az eper a királynő
Bizony, az eper nemcsak a különböző süteményekben mutat jól, hanem a salátákban is, melynek így igazán extrém ízt biztosít.
Nosalty
Életmód
Így főztök ti – Ezt főzik a Nosalty olvasói az...
Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok a legédesebb szezonális kedvencet, az epret. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Gasztro
A szemet gyönyörködtető krémes epres lepény, ami 30 perc alatt...
Ha van az eperszezonban olyan desszert, ami nem csak mutatós, krémes, finom és még egyszerű is, a következő édes lepény garantáltan kedvenced lesz a következő hónapokban, hiszen nem csak eperrel, de számos másfajta gyümölccsel is elkészíthető.
Hering András
Család
Epertisztítás szakszerűen – amit mindenképp tudnod kell!
Mindannyiunk legnagyobb örömére mindjárt itt az eperszezon, ezért utánanéztünk, hogyan is kell szakszerűen megmosni az epret!
Szász Nóri
Gasztro
Az eper és a csili legjobb barátok lesznek – Így...
A bogyós gyümölcsök hosszú szezonja az eperrel indul, és májusban már megjelennek a korai fajtái a piacokon, úgyhogy most profikat kérdeztünk arról, mit készítenek az első eprekből, milyen fogások azok, amiket a legjobban vártak.
Nábelek Zsófi
Grillezz!
9 gyors epres süti, amibe még belekerülhetnek az utolsó szemek
Az eperszezon szépen lecsengett, és bár idén sem volt túl kedvező kedvenc piros gyümölcsünk ára, talán az utolsó szemekért nem kell egy vagyont fizetnünk. Készülhetnek az idei szezonzáró sütik a frissből!
Nosalty
Befőzés
Bajnok receptek Gurisatti Grétával: fitt szamócás pohárkrém, amit imádni fogtok
Gurisatti Gréta, válogatott vízilabdázó ezúttal egy könnyed, fitt epres pohárkrémmel örvendeztet meg minket. Szezonális gyümölccsel, gyorsan elkészíthető, mégis parádésan finom ízvilágú desszertet alkothattok, járjatok utána!
Nosalty
Befőzés
Késik a szezon, de júniusban ezeken a helyeken már magunknak...
Tavaly júniusban már javában az eperszezon közepén jártunk, idén viszont még akár júliusra is maradhat a magyar szamócából. Ennek értelmében a Szedd magad! akciók is később indulnak, de szerencsére lesz alkalmunk arra, hogy mi magunk menjünk el a szebbnél szebb eperföldekre.
Nosalty
Család
7 ok, hogy minden nap legyen eper a diétás menüdben
Itt van végre az eperszezon, de vajon ehetjük-e, ha fogyni szeretnénk? Erre a kérdésre is választ kapsz, ha tovább olvasol.
Bodon Judit dietetikusCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Életmód
Ezért nem jó ötlet otthagyni a mikrót, amikor melegítünk benne...
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Életmód
Ez a szuperétel a magyar konyhában is népszerű, mégsem használjuk...
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Mentes
A 7 legkáprázatosabb karácsonyi sütemény, amit csak el tudsz képzelni
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Életmód
A 7 legjobb köret karácsonyra, ami mellett még a főétel...
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Gasztro
Mit főzzek ma? Gesztenyekrémleves, rántott lazac és flódnis pohárkrém a...
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...