Élő Márton

„Ghánában a kedvenc ételeim között szerepelt a fasírt, a túrós...

Az Irie Maffiából ismert Sena Dagadu és Élő Márton együtt élnek, együtt zenélnek, együtt nevelik tizenkét- és hároméves gyerekeiket, és ha úgy adódik, együtt is főznek. Mint mondják, ők egy olyan család, ahol mindenki szeret enni, és az a legjobb, ha minél több ízből lehet válogatni. Ebbe a színes kavalkádba beleférnek az újdonságok, a bevált receptek és a kudarcok is, ha úgy adódik.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...