Egy új kutatás rávilágított, hogy a műanyagba csomagolt élelmiszerek hatására közvetetten nőhet az ételpazarlás mértéke.
Nosalty
Kutatás készült a Z-generáció bevonásával, melynek fókuszába a fenntartható élelmiszer-ellátás került. Az eredmények biztatóak (bár egyben szomorúak is): úgy tűnik, a mostani huszonévesek igenis tudják, merre tart a világ.
Nosalty
Bojkottra buzdítja a kínai vásárlókat a helyi fogyasztóvédelmi hatóság, mert a KFC-éttermekben szerintük óriási élelmiszerpazarlás történik egy promóciós játék miatt.
Nosalty
A Nébih új ajánlásában hiánypótló tájékoztatást adott közre, ami abban nyújt segítséget a lakosságnak, hogyan kezeljék az élelmiszerek lejárati dátumát. Mint kiderült, egyes tartós élelmiszerek akár hetekkel a lejárati dátum után ugyanúgy fogyaszthatók.
Nosalty
A háztartások kiadásainak tetemes részét adja az élelmiszerre költött összeg. Azonban némi odafigyeléssel sokat spórolhatsz ezen, miközben semmiről sem kell lemondanod.
Szász Nóri
A kamra minden háztartás szíve, irányítóközpontja és motorja. Néha üresebb, néha dugig van, az étkezéseink alapját adja, és minden nap inspirációként szolgál ahhoz a nehéz kérdéshez, hogy „na, mi lesz ma az ebéd?”. Nagyon sok múlik azon, hogyan használjuk a kamránkat, éppen ezért indul most útjára a „kapszulakamra” nevű kezdeményezés, amivel időt, pénzt, energiát spórolhatunk, ráadásul a pazarlással is felvehetjük a harcot. Lessük meg, mit rejt a kapszulakamra! (x)
Hirdetés
Előzd meg az ételhulladékot ezekkel a kipróbált tippekkel, amik egyenesen profi szakácsoktól érkeztek.
Szász Nóri
A Bécsi Design Héten mutatkozott be a Wasteware névre hallgató, formabontó étkészlet. A tányérokból, tálakból és evőeszközökből álló kollekció angol elnevezése nem véletlenül tartalmazza a hulladék szót, ugyanis az eszközök épp ebből készültek.
Nosalty
Az élelmiszerpazarlás a modern társadalmak egyik legégetőbb problémája, Japánban pedig egy igencsak kedves, mutatós és innovatív módszerrel igyekeznek megelőzni a minőségi élelmiszerek idő előtt történő szemétbejutását.
Masszi- Rigó Csilla
Több mint 7 millió ember látta már azt a videót, amelyen az egyik amerikai gyorsétteremben kisütött csirkefalatokat tucatjával öntik a kukába.
Nosalty
Sokan nem is tudják, de a Tesco elkötelezett híve az élelmiszer-pazarlás visszaszorításának, az elmúlt évben pedig kimagasló eredménnyel sikerült segíteniük abban, hogy kevesebb étel végezze a szemétben.
Nosalty
Az ünnepek után látványosan megnő az élelmiszerpazarlás mértéke. Ha túl sokat főztünk, semmiképpen ne dobjuk ki, adományozzuk a rászorulóknak!
Lakos Benedek
Kétmillió tonna élelmiszer: évente ennyit dobunk Magyarországon a kukákba, nagy részét teljesen feleslegesen. Az élelmiszerhulladék csökkentése érdekében érdemes tisztázni, hogy mit jelent a termékeken a szavatossági és a lejárati idő, és hogy mi történik, ha lejárt ételt eszünk meg.
Stuth-Nagy Niki
A klímaválság az emberi tevékenység következménye, amiben óriási szerepet játszik az, hogy mit és hogyan eszünk. Az élelmiszerek előállítása, a szállításuk, a csomagolásuk óriási terhelést jelent a Föld számára, de már kis lépésekkel is nagy változást tudunk elérni a saját életünkben is. A Felelős Gasztrohős munkatársa, Szabó Eszter mesélt nekünk ezekről.
Szász Nóri
Gyorsan főzünk finomat, hiszen az ünnepek előtt nem árt az időnkkel csínján bánni.
Nosalty
Ne adjátok fel, idő hiányában, sütés nélkül, egészen gyorsan is össze lehet dobni egy-egy desszertet a családnak vagy az ünnepi vendégseregnek. Ezúttal a csillagjegyetek szerint ajánlunk nektek egy-egy fincsi, gyors, sütés nélküli édességet karácsonyra (is).
Nosalty
Ricky Martin Budapesten járt, és még a karácsonyi vásárba is ellátogatott.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
A gyaloglás nem csupán egészséges választás, hanem olyan tevékenység, amely, ha rendszeressé válik, hosszú távon hozzájárul a hasi zsír csökkenéséhez és általános jó közérzethez.
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
