A cukormentes italokat nagyon sokan szeretik, azonban egy kutatás rávilágított arra, hogy már csupán kis mennyiségben is tanulási és memóriazavarokat idézhetnek elő.
Nosalty
Nem csak az édességekben van cukor, reméljük, ez mára mindenkinek tiszta. Rengeteg olyan alapanyag és élelmiszer is tartalmaz hozzáadott cukrot, nem is kis mennyiségben, amiről nem gondolnád, emiatt pedig tényleg mindig érdemes elolvasni a csomagoláson levő feliratokat és az összetevőlistát!
Nosalty
A mesterséges édesítőszerek nem segítenek a fogyásban, és hosszú távon egészségügyi kockázatot jelenthetnek, jelentette be az Egészségügyi Világszervezet (WHO).
Nosalty
Újonnan bővült a Tesco tudatos táplálkozást támogató termékválasztéka. Most a termékkörbe tartozó friss élelmiszerek kínálata nőtt átlagosan 50 százalékkal. Nagyot ugrott a hozzáadottcukor-mentes termékek köre, valamint a Tesco több olyan magyar vállalkozással is együttműködést kezdeményezett, melyek termékeivel a vegán élelmiszerek választékát növeli. A Tesco célja, hogy minél több hazai termékkel segítsen vásárlóinak egészségesebben élni, ezen szándékát pedig mi sem bizonyítja jobban, mint hogy soha ennyi termékkel nem nyert még elismerést, mint az idei Mentes-M versenyen.
Nosalty
A brownie egy (a magyar konyhában talán újvonalasnak számító) nagy kedvenc, amit gazdag, néha túlzó csokoládés ízéről és ragacsos állagáról ismerhető fel. A legtöbb receptben ehhez végtelen mennyiségű cukor kell. De nem itt. Itt csak füge van.
Lakos Benedek
Hosszú Katinka életében újabb izgalmas fejezet kezdődött, vőlegényével közösen nyitotta meg budapesti éttermét, a koool-t, ahol az egészségtudatos étkezés kerül a fókuszba.
Nosalty
Te sem maradnál ki az eres desszertek falatozásából? Szerencsére akad néhány receptünk, melyekből bátran ehetsz akkor is, ha nem fogyaszthatsz cukrot.
Nosalty
Ha éppen diétázol a nyári szezonra, de nagyon kívánod már az édességet, akkor hoztunk neked pár szuper receptet, amivel enyhíthetsz a sóvárgásodon.
Nosalty
Ismét összeült a szakmai zsűri a budapesti Zila Kávéházban, hogy eldöntse, melyik torták jutnak tovább a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen. Az elődöntőn végül 6 sütemény került kiválasztásra. A tortákat izgalmas alapanyagok, kreatív elkészítési módok és látvány jellemzik. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Ipartestület által kiírt versenynek, mint minden évben, idén is augusztus 20-án lesz végső eredménye.
Nosalty
Édes ízek nélkül nem élet az élet. Sokan vannak, akik egészségügyi okok miatt nem fogyaszthatnak cukrot, helyettesítőkből azonban egyre több alternatíva létezik. Most olyan tippeket adunk, amelyekkel csökkentheted a cukorfogyasztás mértékét.
Nosalty
Elhatároztuk, hogy idén tényleg egészségesebben fogunk élni, de gyorsan rádöbbentünk, nemcsak betartani lesz nehéz a vállalást, hanem ötleteink sincsenek, hogy hogyan fogjunk hozzá? Segítünk!
Szekeres Dóra
A diéta alatt sem kell lemondani az édes finomságokról. Hoztunk is néhány nagyon finom süteményvariációt, amiket bátran ehetsz a fogyókúrád alatt is.
Nosalty
Az ünnepek közeledtével egyre jobban kívánjuk a süteményeket, azonban előfordulhat, hogy nem engedhetjük meg magunknak valamilyen oknál fogva. Szerencsére ezekbe a süteményekbe nem kerül egy gramm cukor se.
Nosalty
Ha karácsony előtt kicsit minimalizálnád a cukorfogyasztásodat, de szeretnél ünnepi hangulatba kerülni, akkor van pár szuper receptünk. Nézzük őket!
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
