cukkinis ételek

Ne csak a cukkinit edd, a virágát is – Mutatjuk...

Egy sokszor elfeledett hozzávalót helyezünk most a középpontba, a cukkinivirágot. A termés mellett második helyen ragadt virág igazi különlegessége lehet a konyhának, ha ügyesen bánunk vele. Ezt az alapanyagot azonban nem találjuk meg a szupermarketekben, mindenképp a piac és a kert felé kell vennünk az irányt!

Kristyán Fanni

Íme a rántott cukkini, ami lédús, és extra ropogósra sül...

A rántott cukkini igazi nyári étel, legalábbis nálunk szinte mindig csak az év legmelegebb évszakában sült sercegve a zsemlemorzsás bundába forgatott cukkini vagy patisszon. A leggyakrabban rizzsel és tartármártással készülő fogás most új szószt kap, és ami a legfontosabb, hogy a bunda extra ropogósságáért és a cukkini lédús élvezetére is új kísérletet tettem. Jelentem, sikerrel.

Hering András

Heti menü – minden, amit a cukkiniból kihozhatsz

Rendhagyó spagettiszósz, gazdagon pakolt rakottas, szaftos brownie, sűrű raguleves, selymes krémleves, igzalmas főzelék, olaszos rizottó...annyi minden készülhet cukkiniból! Egész évben kapható, variábilis, egész olcsó, ne hanyagoljuk el! Főzzetek velünk a következő héten is!

Nosalty

Címlapról ajánljuk