Mexikói főételeket gyűjtöttünk egy csokorba, hogy kipróbálhassátok ennek az izgalmas konyhának a fogásait. Imádjuk ezeket az ízeket!
Nosalty
A tortillalap egy hihetetlen sokoldalú alapanyag, főleg akkor, ha gyorsan kell valami harapnivalót összedobni. Tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Nosalty
A burrito egy gyors és sokszínű ebédlehetőség, amivel érdemes minél sűrűbben élni. A klasszikus húsos-rizses-babos verziótól bátran eltérhetünk, és belecsavarhatunk a tortillalapokba sok mindent. Na de gyümölcsöt is?
Nosalty
Dobd fel a napot egy finom és könnyed wrappel vagy burritoval. Utóbbinak április 1-jén van a hivatalos világnapja, így a mai nap tökéletes arra, hogy a reggeli vagy a vacsora mexikói ihletésű legyen.
Nosalty
A hétvégén kicsit több időnk van kísérletezni a konyhában, ezért egy izgalmas menüsort állítottunk nektek össze vasárnapra!
Nosalty
Ha könnyed, de laktató és különleges ebédre vagy vacsorára vágysz, érdemes kipróbálni valamelyik finom és szaftos tortilla-, burrito- vagy wrapreceptünket, ezek a falatok ugyanis garantáltan színt visznek a szürke hétköznapokba!
Nosalty
A Rosenstein Vendéglő, bár most nem ültetheti asztalhoz vendégeit, e hét szombaton egy igazi pop-up étteremben várja a kulináris élményre vágyókat.
Nosalty
A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.
Hering András
Logikusnak tűnik, hogy amíg az ételünk szépen melegszik a mikrohullámú sütőben, addig mi elpakoljunk a szobában vagy leszaladjunk a szeméttel. De ahogy a gáztűzhelyen nem hagyunk ételt őrizetlenül – legalábbis csak kivételes esetekben –, úgy a mikrót sem jó ötlet működés közben magára hagyni.
Szabó Anna
Legyen szó húslevesről, fasírtról vagy pörköltről, a petrezselyem bármelyikben helyet kaphat, ahogy sok más magyaros fogásban is. Mégis aligha vagyunk tisztában azzal, hogy ezek a zöld levélkék valódi szuperélelmiszernek számítanak.
Szabó Anna
A karácsonyi sütemények szépsége felől nincs vita: a mák, dió, alma, kókusz, a különféle krémek és díszítések mind-mind varázslatos hangulatot teremtenek. Lássuk a legszebbeket!
Aktuális kedvenc köreteink szépek, minőségiek, klasszikusak és újhullámosak egyben. Karácsonyra (is) pazar mind!
Készüljön ma kiskonyhánkban gesztenyéből krémleves, ropogósra rántott lazac főételnek és egy flódnis pohárkrém, amihez bejglit használunk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
