A karácsony a tradíciókról szól, hagyományosan készített töltött káposztáról, zserbóról, bejgliről. Ez utóbbi például csak mákkal, dióval töltve készülhet, mert ez így szokás. Idén teremtsünk új szokást, törjünk utat új hagyományoknak ezzel a 4 „alternatív” töltelékű bejglivel.
Lakos Benedek
Bejgli nélkül nincs karácsony! A bejgli a karácsonyi ünnepek elengedhetetlen süteménye, amiben ott rejlenek a családi hagyományok, a régi karácsonyok. Ahány család, annyiféle recept, annyi apró trükk, titkos hozzávaló, amelyektől minden bejgli kicsit más ízű lesz. A PENNY karácsonyi reklámfilmjében kibontakozó megható történet középpontjában is a bejgli áll. Íze visszahozza a gyermekkori emlékeket, a családi hagyományokat, és összeköti a generációkat.
Hirdetés
Talán nem lesz újdonság, amit most mondunk: a dió és a mák, sőt, semmi nem lett olcsóbb idén, így a cukrászdákban kapható és rendelhető karácsonyi bejgliket is elfelejthetjük, ha csak nem nyúlunk nagyon mélyen a zsebünkbe. Na de mennyire kérnek értük sokat?
Nosalty
A termelők szerint problémák merültek fel az idei terméssel, illetve az olcsó import is nehezíti a helyzetet.
Nosalty
Ha téged is érdekel, melyik áruházláncban lehet a legjobb áron beszerezni a karácsony slágerét, akkor jó helyen jársz. Mutatjuk, mennyibe kerül a bejgli a Tesco, az Aldi, a Spar és a Lidl üzleteiben.
Nosalty
Kinek ne lenne ismerős az érzés, amikor több szelet diós bejglit egy kis mákossal fojtunk le, az immár napok óta tartó bejglizésben? Ha a sokszor kóstolt ízek helyett vágysz valami különlegeset, nyolc cukrászdát és pékséget ajánlunk a 2023-as év végi ünnepekre!
Nosalty
A legfrissebb hírek szerint az egész országban kevesebb lett a termés, mint arra számítani lehetett, ezért komoly bajba kerülhet az egyik kedvenc bejglitöltelékünk.
Nosalty
Karácsony, hol van az még? Most figyeljetek, itt loholnak a nyakunkban a száncsengős rénszarvasok. Bejgli nélkül nincsenek ünnepek, szóval készüljetek fel jó előre, mi szóltunk!
Nosalty
Tudjuk, hogy a bejglit soha nem lehet megunni, de van, amikor egyszerűen annyi készül belőle, hogy lehetetlen elfogyasztani. Ezek a bejglimentő receptek arra sarkallnak minket, hogy a félresikerült, esetleg megmaradt finomságokat semmiképp se dobjuk ki.
Nosalty
Elképesztő, hogy ismét eltelt egy év, ki emlékszik már a tavalyi karácsonyra? Nos, mi emlékszünk, és bizony arra is, hogy mely süteményrecepteket kerestétek gőzerővel 2021 decemberében. Nézzük, változott-e azóta az izlésetek!
Nosalty
Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Elkészítésébe szigorúan csak az vágjon bele, aki vállalja, hogy ezentúl minden évben követeli majd a közönség!
Nosalty
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Lakos Benedek
Diós, mákos, gesztenyés, mogyorókrémes, pisztáciás, cukormentes, gluténmentes… folytathatnánk a sort. A bejgli örök és a spirálos töltelék maga a karácsony. De mi van, ha idén úgy döntünk, másra bízzuk a sütését?
Nosalty
Karácsonykor nemcsak a hatalmas és időrabló sütés-főzés őrületét elkerülendő, de a tudatos, pénztárcakímélő előkészületekkel nagyban megkönnyíthetjük a dolgunkat, ha jó pár finomságot napokkal vagy akár hetekkel előbb elkészítünk.
Szekeres Dóra
Aki életében járt már IKEA áruházban, minden bizonnyal kóstolta a legendás húsgolyójukat is, sőt, elképzelhetőnek tartom, hogy otthonra is vásárolt belőle. Azt azonban kevesen tudják, kinek köszönhetjük ezt a mára ikonikussá vált fogást, hogy mit testesít meg a tányérra halmozott golyó, szósz, borsó, krumplipüré és áfonyalekvár, vagy hogy mennyi idő és milyen sok munka szükséges ahhoz, hogy az IKEA éttermeiben új étel kerülhessen a vásárlók tányérjára. Az IKEA Magyarország jóvoltából egy háromnapos sajtóúton kaptunk választ ezekre a kérdésekre.
Kormos Lili
A klímabarát étrend nem diéta, hanem tudatos szemlélet az étkezésről. Nézzük, miről is szól!
Németh Orsi
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Bajai halászlé, rántott ponty, majonézes saláták, ropogósan csokis tetejű isler, puha mézes krémes, gesztenyés bejgli, ünnepi harcsapaprikás, lusta töltött káposzta.... a legklasszikusabb és legszebb karácsonyi fogások minden kedves olvasónknak! Boldog karácsonyt!
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
