Gasztro

„...van egy nagy asztal, középre berakva csomó minden, és tunkol...

Trokán Nóri saját bevallása szerint nagyon édesszájú, a ragacsos-magvas-mézes közel-keleti édességek pedig különösen a gyengéi, épp ezért egy gazdag, szirupos baklavát készített legújabb Egysztárétel-videónkban. Közben kérdezgettük főzési szokásokról, kedvencekről, gyerekkori ízélményekről - és persze az Ezeregyéjszaka meséiről is. Augusztusban, a Szegedi Szabadtéri Játékokon ugyanis ő játssza az egyik főszerepet Geszti Péterék izgalmasnak ígérkező world musicaljében.

Hirdetés

Gasztro

A sütő, ami valóra váltja minden álmodat a konyhában

Leteszteltük a Gorenje OptiBake multifunkciós, beépíthető sütőjét, és nem okozott csalódást. Na de hogy mit is jelent ez a gyakorlatban? Ebben a cikkben most megmutatjuk.

Hirdetés

Gasztro

4 gyors és olcsó étel, amit egy csomag réteslapból készíthetsz

Olcsó, izgalmas és szinte bármivel megtölthetjük. Mindezt tudja a réteslap, azonban a különböző töltelékekkel való megtömésen túl sok más módja is lehet a felhasználásának. Nézzük meg őket!

Lakos Benedek

Zöld

9 szirupos és ropogós baklava a sütemény világnapjára

November 17-én ünnepeljük ennek a fantasztikus közel-keleti édességnek a világnapját. Ropogós réteslapok, gazdag diós vagy pisztáciás töltelék és aromás cukorszirup: ezekből áll össze a desszert, amit rendszeresen falatozunk a török éttermekben. Most otthon is elkészíthetjük, válogassunk az alábbi receptek közül! Egy kakukktojás is bekerült a listába, vajon megtaláljátok?

Nosalty

Gasztro

Elkészítettük a legkrémesebb görög grízpitét

Amennyire egészséges és könnyed a legtöbb görög főétel, annyira sokkolóan édesek és tömények a süteményeik. Cukorszirup, krémes töltelék, fűszerek, ropogós tészta – ismerd meg velünk a legtipikusabb görög édességeket!

Rosanics Petra

Gasztro

Süss sós baklavát, ha a cukorszirup nem a kedvenced

A közel-keleti édességtől sokan azért ódzkodnak, mert sűrű cukorszirupban úszik, szinte felér egy egész napos nassolással a desszert elfogyasztása. Nekik van most nagyon jó hírem, ugyanis létezik a baklavának sós verziója is, amit biztosan imádni fognak.

Lakos Benedek

Család

8 színes, ízes, fűszeres fogás, amelyet egyenesen TÖRÖKORSZÁGBÓL repítünk az...

Ki ne vágyna most egy hosszú, pihenős nyaralásra a török tengerparton? Mi elhozzuk neked a török hangulatot ezekkel a csodásan színes, ízletes és laktató ételekkel.

Nosalty