A zabkását nagyon sokan szeretik magas rosttartalma és íze miatt. Sokan melegen tálalják, azonban a másnapos zabkása, vagyis az overnight oat sokkal jobb választás lehet egészséged szempontjából. Ha ugyanis sima zabpelyhet használsz, és vízbe, tejbe vagy joghurtba áztatod egy éjszakára, akkor sokkal inkább segíti az emésztést, mivel nyersen kerül elfogyasztásra.
Az áztatás lebontja a keményítőt, ami lehetővé teszi, hogy a zabot könnyebben emésszük meg. A főzési folyamat nélkül megmaradnak a zabban a tápanyagok is.
Azonban ennek ára van, ugyanis a másnapos zabkása több szénhidrátot, kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a főtt zabpehely. A nyers zabnak azonban magasabb a fehérje- és rosttartalma is!
Egyéjszakás zabkása szőlővel
Este összedobjuk, hűtőbe tesszük és reggel megesszük. Indítsd a napot Te is egészségesen ezzel az egyéjszakás zabkásával, sok-sok szőlővel, cottage cheese-zel és pekándióval.
Overnight oats, az egyéjszakás zabkása
Sokunk kedvenc reggelije a zabkása, amit azonban nem csak főzve lehet elkészíteni. Az overnight oats, vagyis az egyéjszakás zabkása lényege ugyanis épp az, hogy a zabot már előző este ...
Egyéjszakás chiamagos zabkása
A zabkását nem lehet megunni, most egy chiamagos változatot mutatunk be.
Még több cikk a testi egészségért:
