Család 2020.11.30.

Vilmos herceg elárulta, milyen étellel próbálta elcsábítani Katalint

Nosalty

Mindenféle segítség nélkül, a koliban készítette el ezt a fogást, és ezzel próbálta lenyűgözni Katalint. Sikerült.

A The Passage kiadott egy receptkönyvet "A Taste Of Home” címmel, amelyben az Egyesült Királyság vezető séfjei és számos híresség is közreműködtek. A gyűjteményt a segélyszervezet 40. évfordulójának alkalmából készítették, amelyhez Vilmos az előszó megírásával, illetve „híres” spagettijének receptjével járult hozzá.

Vilmos és Katalin még az egyetemi éveik alatt ismerkedtek össze és kezdtek el randizgatni, Diana legidősebb fia pedig mindent bevetett azért, hogy elnyerje Katalin szívét. Még főzött is neki! Vilmos egy jótékonysági ügy miatt beszélt most hódítási titkáról.

Getty

Vilmos ezzel a tésztával - ami valljuk be, egy vérbeli bolognairecept - próbálta elcsábítani Katalint még az egyetemi évek alatt, és a hercegné állítása szerint a mai napig elkészíti neki és családjának, ha főzni támad kedve.

Mégis hogyan készül Vilmos bolognaija?

Egy nagy lábasban melegíts fel egy evő kanál olívaolajat és 30 grammnyi vajat, majd önts rá 1 apróra vágott, nagy fej vöröshagymát. Miután megpuhult, adj hozzá 1 apróra vágott répát és 2 szárzellert. Pár perc alatt főzd őket össze. Ezután adj hozzá 350 gramm jó minőségű sovány marhahúst, és főzd addig, amíg a hús rózsaszín nem lesz.
Miután ez megvan, önts hozzá 250 ml száraz fehérbort, amit addig főzz, amíg el nem párolog. Vedd alacsonyabbra a hőfokot, keverj hozzá a 120 ml tejet és egy kis szerecsendiót. Közepes lángon főzd addig, amíg sűrűbbé nem válik a szósz.
Tegyél bele 1 konzerv apróra vágott olasz paradicsomkonzervet és egy teáskanál paradicsompürét, fűszerezd tetszés szerint sóval és borssal, majd hagyd 3 órán keresztül főzni. Időről-időre azért érdemes megkavargatni.
Miután elkészült a szószod, tálald tésztával és parmezánnal.