Nincs mese, ha nem szeretnétek rendelni a szerelmesek napján, Valentin-napon, enni viszont annál inkább, akkor főzni kell! Ha pedig kitaláltad, hogy kezdőként is nekiállsz, és megleped a kedvesed Valentin-nap alkalmából, akkor segítünk. A legkönnyebb recepteket és tippeket próbáltuk összegyűjteni:
L E V E S E K
Krémleves, mert annál semmi sem egyszerűbb és gyorsabb, és legalább a többi fogásnak is jut hely. Készítheted céklából, répából, sütőtökből, brokkoliból, amit szeretnél, a lényeg, hogy először főzd meg vízben a zöldséget (hagyma, fokhagyma is mehet ilyenkor hozzá), majd fűszerezd, öntsd fel még egy kis vízzel vagy alaplével (ezt bio leveskockával is helyettesítheted), és menj rá 2 percre botmixerrel! A végén mehet bele tejszín (a habtejszín a legjobb, ami nem cukrozott), vagy vegán tejszínpótló, és kész is!
Sajtos, tejszínes brokkolikrémleves
Melegítő, krémes, tartalmas leves ködös őszi és téli estékre.
A legegyszerűbb sütőtökkrémleves
Gyors, finom, klasszikus - igazi melegítő, téli finomság.
Villámgyors gombakrémleves baconchipsszel
Hogy lehet 15 perc alatt illatos, sűrű gombalevest varázsolni az asztalra? Hát így!
F Ő É T E L E K
Ha mindenki túlélte a levest, és maradt étvágyatok, jöhet a főétel. Itt sokkal több variációnk lehet, mi jó szívvel ajánljuk a halakat, mert elegáns, és irtó gyorsan megvan, elrontani is nehéz. Pár szelet lazac vagy harcsa seperc alatt átsül serpenyőben, de sütőben is. Főzöl mellé kis rizst vagy krumplipürét, keversz egy salátát, és kész is! Természetesen hal helyett választhatsz csirkemellet is, az a legkönnyebb. De jöhetnek az olasz tészták is: egy paradicsomos, egy zöldséges egyedényes vagy carbonara spagetti sem ördöngösség!
Egyedényes zöldséges spagetti
Ez egy eszméletlenül jó kis recept hétköznapokra, húsz perc alatt elkészül, és csak egy edényt kell elmosogatnunk utána! A zöldségek évszaktól és kedvtől függően cserélhetőek. Ha ...
Lazac céklaágyon
Évekkel ezelőtt találtam egy szuper receptet egy női magazinban. Azóta többször is elkészítettem már, ha valami ünnepi kajára volt szükségem. Persze nem feltétlenül ünnepi ez az ...
Kínai pirított tészta csirkével
Nem kell többé a büfébe menned, ha a kedvenc kínai tésztádra vágysz, egyszerűen elkészítheted otthon is!
S A L Á T Á K
Ha a könnyedebb vacsorára szavaztok, márpedig, ha kaja utánra is van tervetek, khm, akkor maradhattok a salátáknál is. Csirkecsíkok, amiket sóval, borssal átsütsz serpenyőben, és összekevered némi ruccolával, kockára vágott paradicsommal, avokádóval, olívaolajjal. Voilá! De a tésztasalátákkal sem lőhetsz mellé, és az tényleg laktat is. Mehet főtt tojás, tonhal, érlelt sonka vagy akár tofu is, mint fő fehérjeforrások, a zöldségek tetszőlegesek. Öntet lehet balzsamecet, rizsecet, citromlé, só, bors, pici méz, olívaolaj vagy szójaszósz.
Sült körtés saláta
Tavaszias hangulatú saláta. Gyors és ideális ebéd vagy vacsora. A recept kisebb változtatásokkal a NLKonyha legfrissebb számából való.
Mézes-lime-os csirkesaláta avokádóval paradicsommal
A recept 4 személyre szól, ha előételnek esszük. Reggelire készítettem, és mi ketten ettük meg ezt az adagot.
Vietnami üvegtészta-saláta
Főzni alig kell, lehűtve pedig olyan frissítő, hogy minden forró nyári napon ott kell lennie a hűtőben!
É D E S S É G E K
Nincs Valentin-nap kényeztető édesség nélkül, ez axióma. Na de mi van, ha sose sütöttél még semmit? Készíts mondjuk pohárkrémet! Vagy tiramisut bolti babapiskótával. (Utóbbinál jó, ha ráhagysz minimum pár órát, hogy a hűtőben összeérhessen.) De egy muffin vagy tejszínhabos, epres (áfonyás?)gofri is irtó egyszerű!
Illatos-citromos muffin
Kezdődik a suli és nálunk a vitaminkúra ideje. Reggel citromos limonádé, délután gyümölcslé citrommal és még az édességekbe is csempészek citromot!
Nutellamisu pohárban
Pár perc alatt összedobható, mennyei kalóriabomba nutellával, mascarponéval, és egy kis kávés ízzel. Kezdőknek és haladóknak is szeretettel ajánljuk!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ha Valentin-napi lázban égsz:
