Hétfő
A klasszikus! Egész nyáron kiemelt helye volt nálunk a bruschettának, bármennyit képesek vagyunk eltüntetni belőle. Úgy a legjobb, ha a péknél az utolsó esti sütéskor friss bagettet kapok hozzá és szerencsére a bazsalikombokrom is simán tudta tartani a lépést a levélhajtással. A héten újabb adag készül!
Paradicsomos bruschetta
Hideg olasz előétel. Elkészítése végtelenül egyszerű és gyors. Eredetileg a pirított kenyérszeleteket bedörzsölték fokhagymával, meglocsolták extra szűz olívaolajjal és már ...
Kedd
Egy jó kis zöldséges omlett, ami ugyan egy személyre szól a recept szerint, de az adag persze ízlés szerint növelhető. A tojáslepénynek csak az egyik oldalát sütjük, ráhalmozzuk az előzetesen már megpirított zöldségeket és félbehajtjuk a megsült tojást. Egy pohár bor mellé?
Szerda
Bár a recept neve szerint nápolyi eredetű, minden hozzávaló beszerezhető nálunk is. A tésztasalátákban amúgy is az a legjobb, hogy jobban telítenek, mint egy szimpla saláta, ugyanakkor mégsem kell aggódni amiatt, hogy túl sokat ettünk. Éppen megfelelő adag, szerintem az egyik legtökéletesebb vacsora.
Nápolyi tésztasaláta
Friss és gyors tésztasaláta a legfinomabb nápolyi hozzávalókból. A hagyományos olasz konyha elképzelhetetlen paradicsom nélkül: nincs nélküle spagetti, sem pizza Margherita, a sort ...
Csütörtök
Itt nincsenek nagy meglepetések, mégis mennyei ez a cukkinis szendvicskrém. Pirítóst mindenképp süssünk hozzá, illetve rengeteg paradicsommal készüljünk, mert nagyon passzol mellé.
Mentás cukkinisaláta
Cukkini az egyik nagy kedvencem. Mivel egyszer nem volt itthon uborka, gondoltam, cukkiniből készítek salátát. Akkor olyan nagy sikere volt, hogy azóta rendszeresen készítem, de mindig más ...
Péntek
Ízorgia ez a leves! Jó ötlet előző nap vagy munka után kiugrani a piacra, netán a kedvenc zöldségeshez, esetleg előre rendelni a hozzávalókból, mert nagyon megéri. A friss fűszernövények keverednek a tejszínes joghurttal – tuti, hogy kétszer fogunk szedni a levesből!
A Reggeli és vacsora rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>
