Ahogy nemrég mi is megírtuk, az ikonikus belvárosi Kádár Étkezdét Gerendai Károly vásárolta meg, aki mindenképpen újra szeretné nyitni, hiszen, ahogy állítja: "...a Kádár Étkezde olyan színfoltja volt a városnak, amit nem szabad veszni hagyni".
Habár szeptember végére tervezték az étterem újranyitását, és a beruházás elvileg startra készen várja a szükséges engedélyeket, sajnos már csak év végén valószínű a Kádár tényleges újraindulása
- írja az Nlc.
Több akadály is felbukkant
Gerendaiéknak először is meg kellett vásárolniuk a szomszédos lakást, hogy az előírások szerint tudjanak konyhát és kiszolgálóegységeket kialakítani, továbbá várnak még az engedélyköteles munkálatok startjára is.
Bár ketten hajlandóságot mutattak, azt sem tudni még biztosan, hogy a régi csapatból ki tér vissza dolgozni az étkezdébe.
Nyár elején egyébként az önkormányzati választások és a nyári szabadságolások is lassították a folyamatokat, most, ősszel, az új képviselő-testületek felállása után várhatóan felgyorsulnak a dolgok, és még az évben megnyithatnak.
Anyukám sóletje
Anyukám receptje ez a tradicionális zsidó étel, sertés és tejes étel mentes, de nincs benne a hagyományos kugel. Ha valaki nem ragaszkodik ennyire a szabályokhoz, készítheti akár ...
Klasszikus marhahúsleves
A tökéletes marhahúsleves titka, hogy érdemes többféle marharészből, sok friss zöldséggel és lassú tűzön, hosszan, 2,5-3 órán át főzni. A húslevest főzés közben semmilyen ...
Töltött paprika hagyományosan
A töltött paprika klasszikus étel, ami annyira jó, hogy még hidegen is szívesen fogyasztjuk. A szezonjában lévő fogás (más néven punjena paprika) úgy az igazi, ha főtt krumplival és ...
Az árak
Bár a várt 180 milliónál többe kerül majd a megújulás, a Kádár Étkezde Gerendai Károly ígérete szerint megfizethető marad.
Címlapkép: Wikipédia
Hírek, érdekességek, újdonságok:
