A minap egy viszonylag nehezebb főétel mellé összedobtam egy gyors paradicsom+paprika+újhagyma salátát némi borssal, sóval, balzsamecettel és olívaolajjal. Fogyasztás előtt 1-2 órát a hűtőben érleltem, nagyon jól illett az ebéd (majd a vacsora) mellé ez az üdítő, friss zöldségkeverék.

Innen jött az ötlet, hogy keressek nektek is paradicsomos salátákat. Itt a hazai szezon is, bátran párosítsuk ezt az alacsony energia- és szénhidrát tartalmú zöldséget (vagy van, kinek gyümölcsöt) más szezonális zöldségekkel, használhatunk mellé hagyományos öntetet, de íze jól illeszkedik az olíva- vagy a tökmagolajhoz és a joghurtos öntethez is.

Testsúlycsökkentő étrendünkben válasszunk paradicsomos salátát déli köretünk fele részében, de klassz választás uzsonnára vagy vacsorára is szendvicsünk vagy meleg ételünk mellé.

Próbáljátok ki az alábbi 10, adagonként kevesebb, mint 200 kcal és 20 g szénhidrát tartalmú saláták valamelyikét!

(Az egyes ételek energia tartalmát a receptnél a „kalória” fülre, szénhidrát tartalmát a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)

1. 

   1.

   Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal

2. 

   2.

   Kukoricás paradicsomsaláta

3. 

   3.

   Mentás-görög joghurtos saláta

4. 

   4.

   Pluto salátája

5. 

   5.

   Zelleres paradicsomsaláta

6. 

   6.

   Mozzarellás paradicsomsaláta 2.

7. 

   7.

   Törökös paradicsomsaláta

8. 

   8.

   Hideglecsó - friss zöldségsaláta

9. 

   9.

   Lilahagymás paradicsomsaláta

10. 

    10.

    Friss nyári saláta szezámmaggal és házi dresszinggel