Nemsokára érkezik a jó öreg önmagával töltött tojás illetve az aszpikos kaszinótojás, továbbá a tojássaláta és a tojáskrém is, a sonka mellé pedig ugyebár főtt tojás dukál... Ha picit eleged van belőle, hogy minden, de minden a tojásról szól húsvétkor, netalántán vegán vagy, esetleg csak újítanál, akkor idén szavazz a töltött zöldségekre! Gombafejek, mini cukkini, avokádó? De hagymát vagy paprikát is tölthetsz!
Őket is megtöltheted:
Töltött fehér hagyma
Az inspiráció újfent a Jamie Magazine-ból van, és újfent átdolgozva a recept. Szerintem irtó finom és nem kell félni, nem lesz tömény hagyma íze, hiszen a fehér hagyma alapvetően ...
Töltött-rántott olajbogyó
A sült olajbogyó, azaz Olive all’Ascolana a kelet-olaszországi Le Marche régióból származik, és egy szuper antipasti. Az olívabogyót hagyományosan húsos töltelékkel töltik meg ...
Ricottával töltött cukkinivirág
A cukkini virágából különleges és izgalmas falatkák születnek, amik nem csak finomak, de nagyon mutatósak is. Tökéletes választás, ha egy egyszerű, de nem mindennapi előétellel ...
És hogy mi légyen a töltött zöldségek belsejében?
Bármi, amire vágysz: gondolkozhatsz sonkakrémben, csirkés szendvicskrémben, de darált húsban is, ha megsütöd a zöldséget. Ja és persze a húsmentes krémek is jöhetnek: hummusz, avokádókrém, körözött, túrókrém, tojáskrém vagy sajtkrém is!
5 töltött "nemtojás" húsvétra, avagy a legjobb töltött zöldségek
PARADICSOM
Élénk piros színével már magában is kötelező eleme a tavaszias húsvéti asztalnak, hát még, ha megtöltöd mondjuk sonkakrémmel, körözöttel, hagymás-fűszeres túrókrémmel, esetleg pestóval, avokádókrémmel. Soroljuk még? De persze sütheted is, mondjuk gombával, darált hússal töltve, sajttal megszórva...
Receptek itt!
PAPRIKA
A paprikafélék is csábító opciók, hiszen piros, sárga zöld, narancs színben is fellelhetők a legtöbb boltban, legyen szó kápia- vagy kaliforniai paprikáról. Csinosak lesznek valamilyen finom sós krémmel töltve, ez lehet hummusz, avokádókrém, túrókrém, tojáskrém, stb. De természetesen őket is megsütheted, akár sonkával, akár darált hússal tömve is.
Recept itt!
GOMBAFEJEK
A csiperkék a mennybe mennek, ha darált hússal, sonkakrémmel, sőt, akár gombakrémmel töltöd őket, és sajttal, zöldfűszerekkel spékelve a sütőbe tolod a ducira pakolt fejeket.
Recept itt!
CUKKINI
Sima, félbe vágott cukkinit is használhatsz, de ez látványra nem olyan szép, mintha kisebb gömbcukkiniket töltenél. Ha pedig azt nem kapsz sehol, akkor a képen látható módon is felcsavarhatod a krumplihámozóval vágott cukkiniszeleteket! Menjen bele vegán szendvicskrém, sajtkrém, körözött vagy sonkakrém, amire épp vágysz!
AVOKÁDÓ
Picit extravagánsabb ízekre és megoldásokra nyitott olvasóinknak azt ajánljuk, töltsön avokádót! Akár rákrémmel, friss korianderrel szórva, de simán sajtkrémmel vagy túrókrémmel is variálhatsz! A legjobb pedig, ha önmagával, azaz avokádókrémmel töltöd. Sütni felesleges.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több gasztroötlet itt: