A megfelelő görögdinnyét kiválasztani nem könnyű feladat. Régen talán egy fokkal egyszerűbb volt, amikor lehetett még lékelni a dinnyéket, mára azonban már csak a kopogtatásra vagy egyéb más módszerekre hagyatkozhatunk. Szerencsére a Facebookon egy görögdinnyetermesztő elárulta, hogyan mehetünk biztosra.
Szerencsére egyszerűbb a dolog, mint az gondolnánk: a tökéletes dinnye titka ugyanis az, hogy a sötétzöld vonalaknak két ujjnyi távolságra kell lenniük egymástól!
Az internetezők azóta pedig le is tesztelték, és rengetegen számoltak be arról, hogy tényleg működik. Egy próbát mindenképpen megér, és ha sikerült jó dinnyére lelnünk, akkor máris fogyaszthatjuk magában, vagy készíthetünk belőle valamilyen finomságot. Hoztunk is néhány ötletet hozzá:
Görögdinnye-limonádé
Hűsítő, gyümölcsös ital a kánikula közepére, hogy biztosan kibírjuk a végéig. Dinnyéből pedig sosem elég!
Málnás görögdinnyesorbet mentával
A frissítő görögdinnye és menta kombinációja tökéletes nyárbúcsúztató a hőség utolsó napjaira, pláne, ha jó hideg sorbet-ként készítjük el!
Kecskesajtos görögdinnye-saláta pisztáciával és friss fűszernövényekkel
Bár ez a gyümölcs magában is isteni, a gasztronómia világában számos olyan receptet találunk, amellyel még különlegesebb ízélményt hozhatunk létre a felhasználásával. A kecskesajt ...
Még több izgalmas cikk:
