8 tipp, hogy a konyhád is kicsattanjon az egészségtől

Az egészségünk a legértékesebb vagyonunk. Ahogy a mondás tartja, az vagy, amit megeszel – ennek szellemében alakítsuk ki konyhánkat is.

Egészségesnek lenni azt jelenti, hogy tápláló ételeket választunk, kiegyensúlyozott étrendet követünk, és higiénikus, balesetmentes környezetben készítjük el a napi betevőt.

Elrendezés

Mint minden helyiségben, a konyhánál is kulcsfontosságú a megfelelő elrendezés, hiszen szerves részét képezik a nagy munkafelületek, a készülékek és az edények, serpenyők. Ügyeljünk arra, hogy a szemközti pultok között elég szélesek legyenek a folyosók, és hogy a tűzhely, a hűtőszekrény, valamint a mosogató elhelyezése praktikus legyen.

A konyhánál is kulcsfontosságú a megfelelő elrendezés

Kredenc

A munkalapon történik minden előkészítő munka, ezért praktikus és higiénikus felületre van szükségünk, és az sem árt, ha mindez esztétikus. A természetes kő és a rozsdamentes acél, valamint a hentesblokk megfelelő választás lehet a konyhába. Igyekezzünk minden felületet jól karbantartani, a gyártó utasításai szerint.

Fény

A megfelelő világítás nemcsak az esztétika, hanem a biztonság miatt is szükséges. Nappal a természetes fényt részesítsük előnyben, éjszaka pedig a lámpákat.

A réteges világítás mindig jól jön: mennyezeti világítás az összképért, polcra szerelhető lámpa a munkaterületek fölött, és esetleg még egy fényforrás az asztal fölé.

A réteges világítás mindig jól jön: mennyezeti világítás az összképért, polcra szerelhető lámpa a munkaterületek fölött, és esetleg még egy fényforrás az asztal fölé. Ügyeljünk a lámpa színére is: a hideg fény és klinikai hatást gyakorolhat, míg a meleg fehér fény gyengéd a szemmel is.

Szerencsések vagyunk, ha ennyi fény jut a lakásunkba

Mosogató és csapok

Ha szeretünk nagyokat főzni, akkor pontosan tudjuk, hogy mennyit kell utána takarítani. A konyhaművészeknek a dupla mosogatótálca lehet megoldás, ami elég nagy ahhoz, hogy a méretesebb edények is elférjenek benne. A két tálcát akár munkafolyamatok szerint is feloszthatjuk: az egyik tökéletes a gyümölcsök és zöldségek tisztítására, illetve az erősebb szennyeződések eltávolítására, a másik pedig az öblítésre, a még alaposabb fertőtlenítésre.

Két tálcás mosogató

Kések

A késkészletet nem feltétlenül jó a többi evőeszköz között tárolni, mert eltompulnak, és egészségügyi kockázatot jelentenek. Ha nem áll rendelkezésünkre késtároló, akkor szerezzünk be egy mágneses evőeszköztartót, és helyezzük biztonságos távolságra a munkaterületünktől.

Friss termékek

Ha szeretnénk biztosra menni abban, hogy elég vitamint viszünk be a szervezetünkbe, akkor kerítsünk egy esztétikus tálat, amire kipakolhatjuk hűtőből a szezon legízletesebb gyümölcseit és zöldségeit. Ezzel nemcsak egy dekorelemet, hanem lehetőséget is kapunk arra, hogy ne feledkezzünk meg a napi tápanyagbevitelről.

A gyümölcsök legyenek szem előtt!

Szűrők

Vízforrásaink nem mindig megbízhatóak, ezért a legjobb, ha saját kezünkbe vesszük egészségünket, és otthonunkba beszerelt szűrőkkel tisztított folyadékot iszunk, vagy vízszűrő kancsót használunk.

Energiahatékonyság

Az egészséges életmód nemcsak saját magunk, hanem a bolygó egészségére is tekintettel van. Válasszunk energiahatékony készülékeket és környezetbarát alapanyagokat, hogy még többet tehessünk a természetért.

Forrásaink voltak.


Még több lakber itt:

Címlapról ajánljuk

További cikkek