Sütőtökpüré: az édeskés, narancssárga zöldség húsa tökéletesen puhára sül, és ha ebből a húsból elteszünk valamennyit későbbre, vagy neadjisten marad, akkor fantasztikus szószt rittyenthetünk belőle tésztaételekhez. Hagymás alap, néhány tetszőleges fűszer (a paprika, szerecsendió és fahéj erősen ajánlott), majd bármilyen tejszín kell hozzá, és már el is készült. Egy hasonló receptet ITT találsz!

Zöldborsó: lehet konzerv vagy puhára főzött mirelit zöldség, az apró szemek egyszerűen arra lettek kitalálva, hogy szószként éljenek. Szintén hagymás alap kell hozzá, emberes mennyiségű fokhagyma, illetve sok-sok bors. A főzővízzel vagy alaplével turmixoljuk tetszőleges állagúra, majd krémesítsük tejszínnel és izgassuk fel egy kis mentával. Ha valamit hasonlót készítenénk, ITT egy elég jó recept!

Cukkini: ha egészen vékonyra szeleteljük vagy lereszeljük a cukkinit, majd fedő alatt teljesen puhára főzzük, olyan selymes szósz kapunk, ami tökéletesen illeszkedik majd bármelyik tésztához. Használjunk bőven olajat és bőven hagymát, sok reszelt sajtot és némi vajat. Kattints IDE egy vagány receptért!

Hummusz: a kenyérre kenhető csicserikrém meglepően laktató, és akkor is az marad, ha kicseréljük alóla a hordózó szénhidrátot: azaz, ha kenyér helyett tésztára öntjük. Lehet, hogy valamennyi hígítás, lazítás és alakítás kell majd hozzá, de megéri a munka, az biztos. Kóstold meg, milyen is valójában, ITT a recept!