Így főzd a legegészségesebb tésztát: ezt mindenki be tudja tartani

A tészta fogyasztását és annak elkészítését rengeteg mendemonda övezi. Többek között olyanok mint hogy rossz szénhidrát, és csak hízlal, de az is gyakran felmerülő kérdés, hogy most akkor kell-e adni a főzővízhez olajat vagy sem. Napi Tippünk segítő fakanalat nyújt, és megmutatja, hogyan tudod elkészíteni a lehető legegészségesebb tésztát!

Valljuk be őszintén, hogy a tésztákat szinte mindenki szereti. A sokféle tésztaételt pedig sokféleképpen el lehet készíteni, és mindig lehet valamilyen új ízt csempészni a receptbe. Ha attól tartanál, hogy a tészta egészségtelen, akkor olvass tovább, és nézd meg, hogyan tudod a lehető legegészségesebben elkészíteni!

Paradicsomos penne
Így főzd a legegészségesebb tésztát: ezt mindenki be tudja tartani

Milyen tészta legyen?

Ha szeretnéd a lehető legegészségesebben elkészíteni a tésztát, akkor már az sem mindegy, hogy milyen tésztát választasz. A fehér búzalisztből és tojásból készült tészta egészségesebb verziója a teljes kiőrlésű tészta, de ami még ennél is jobb, az a durumtészta vagy bármilyen növényi alapú, például csicseriborsó-tészta, ezek tojásmentesek is. Lassabb felszívódásúak, lassabban emelik a vércukorszintet, tovább maradsz tőlük jóllakott, és tele vannak élelmi rosttal!

Csak egy pici só!

Bármelyiket is választod, akkor készíted el a legegészségesebben a tésztát, ha egy teáskanálnyi sót adsz a főzővízhez, semmi mást!

Nem kell több só, mint a fentebb írtak, hiszen semmi szükség arra, hogy magas legyen a víz nátriumtartalma, mert így is egészségtelenné válik a tészta. Ugyanígy nincs szükség extra zsiradékra sem, olajra sem.

Egyszerű tonhalas tészta

Nem kell túlgondolni egy gyors hétköznapi vacsorát vagy ebédet: ha tonhalas tésztát készítünk, biztosan minden éhes száj hamar boldogan elhallgat majd. Egyszerű alapanyagokból ...

Amivel még egészségesebbé teheted a tésztádat:

Válassz tehát olyan tésztát, ami durumliszt- vagy zöldségalapú (Pl. csicseriborsó, zöldborsó), és csak természetes összetevőket tartalmaz. Magad is készíthetsz otthon tésztát, de ez jóval időigényesebb, mint a boltit megvenni.

A tésztának nagyon jól állnak a különböző zöldségek, mint a brokkoli, káposzta, paradicsom, paprika, cukkini, padlizsán, gomba és a spárga, na meg a fűszernövények, mert ez is számít.

Emellett felturbózhatod húsfélével is az extra fehérje érdekében, például csirkével, sertéssel, hallal vagy marhával, de persze tofuval, tojással is.

Forrásunk volt.


Még több érdekes cikk:

Legújabb receptek

Amarántos szivar

Két évvel ezelőtt sikerült amarántot termelnem a saját kertemben és a puffasztását is megoldottam. Ez a növény az indiánok népi élelmiszere volt, most már az én kertemben is helyet ...

Almás krémes piskóta

Megihlettek az itthoni felhasználandó maradékok. A tahini (szezámkrém) kimondottan kellemes ízt ad a piskótának. De lehet pekándióval, dióval, vagy ezek nélkül is készíteni.

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!