Nem véletlenül imádjuk a főtt kukoricát. Ez az egyik legfinomabb nyári étel, ha jól van elkészítve, nemcsak frissen, de még másnap is ízletes fogás akár magában, akár köretként is. A jó kukoricának számos bevált elkészítési módszere létezik: főzetjük forró vízben együtt a levelekkel, készíthetjük akár mikróban is (bár azért ez kevés ember számára ideális megoldás), de akár tejben és vajban is megfüröszthetjük a kukoricacsöveket, ez a módszer még puhább, még ízletesebb végeredményt varázsol az asztalunkra. Ne múljon el a nyár anélkül, hogy kipróbálnád ezt a receptet!
Amire szükséged lesz:
4 db csöves kukorica, 2 liter víz, 4 dl tej, 50 g vaj, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál fekete bors (egész bors, 8-10 szem), só ízlés szerint
Elkészítés:
A kukoricákat megszabadítjuk a levelektől. Közben egy nagy lábasban felforraljuk a vizet.
Mikor már forr a víz, hozzáadjuk a tejet, a vajat, valamint a fűszereket. Megvárjuk, amíg a vaj elolvad, majd az egészet elkeverjük.
Végül beletesszük a megpucolt kukoricákat. Lefedjük, és alacsonyabb lángon készre főzzük 15-25 perc alatt. Azon melegében, sóval és frissen őrölt fekete borssal megszórva fogyasszuk!
Hát nem isteni? A tejes-vajas kukorica teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
A kukorica mindenbe IS jó!
