Ha azt szeretnéd, hogy a tavasz végén, kora nyáron és később is gazdagon termő kerted legyen, fogadd meg a kertész tanácsait!
A talaj előkészítése
Horváth Ottó, kertész szerint az első és legfontosabb, hogy ásd fel a kertet, gereblyézd el, és ügyelj arra, hogy ne maradjanak nagyobb rögök a talajban. A vetőkrumpli, a dughagyma, valamint a paradicsom- és paprikapalánták kivételével mindegyik magról ültetett zöldség esetében húzz a talajba egy-egy maximum 5 centi mélységű árkot, majd szórd bele a magokat. Temesd vissza, és attól függően, hogy a talaj mennyire szikkadt, vagy épp mennyire nedves, locsold meg. A locsolásra a későbbiekben is folyamatosan ügyelj!
Saláta
A salátamagokat most, márciusban vesd el, főleg ha van fóliasátrad! De a kertész felhívja a figyelmet arra, hogy a föld mindenképpen puha legyen, és ha még fagy, akkor azokon a napokon ne locsolj, csak utána. Ha így teszel, május környékére már lesz friss salátád. A salátát egész évben ültetheted - a legjobb neki a félárnyékos hely.
Zöldborsó
Az egyik legkorábban termő zöldség a zöldborsó. Ha most elveted, körülbelül 1 hét múlva már ki is kel a palánta, és májusban le is szedheted a zsenge termést. A salátához hasonlóan a zöldborsót aztán egész nyáron, folyamatosan lehet ültetni, amíg nem köszöntenek be az első fagyok, teremni fog. Ha tárolni szeretnéd, a fagyasztóba tedd, és a végtelenségig eláll.
Babfélék
Ugyanez a helyzet a babfélékkel is: a zöldbab, a szárazbab, méteres bab - utóbbit fel kell futtatni egy karóra - is többször terem. Április végén ültesd őket, és júniusban már szedheted a termést. A tárolásukra ugyanaz érvényes mint a zöldborsóra.
A kertész tippje:
Ha emeletes házban élsz, és van egy kis erkélyed, zöldborsót és zöldbabot is termeszthetsz, ha felfuttatod egy falra szerelt farácsra.
Krumpli
A krumplit is most van itt az ideje elültetni, amit kétféle módon is megtehetsz: bokorban és sorban is ültetheted. Ha bokorban szeretnéd, akkor 5-6 vetőkrumplit szórj egymás mellé, ha sorban ülteted, akkor egy kapavágásnyi mélységbe tegyél 1-1 szemet. Ahogyan vidéken a régi öregek mondták:
"A krumplit úgy kell ültetni, hogy meghallja a harangszót" - vagyis nem mélyre!"
A kertész felhívja a figyelmet arra, hogy amint kibújt a földből a krumpli szára, folyamatosan figyeld, és töltsd fel a földet úgy, hogy megtámassza a szárat, egészen addig, amíg el nem virágzik. Ha elvirágzott, akkor már szedheted fel az újkrumplit, azonban arra figyelj, hogy ha őszre is szeretnél belőle eltenni, akkor hagyd a földben októberig, és csak akkor ásd ki, majd tedd sötét, hűvös, de száraz helyre.
Hagyma
A hagymát is most kell eldugványozni, ha eddig nem tetted - a krumplihoz hasonlóan maximum 5 centis mélységbe. Onnan tudod majd, hogy a hagyma már jó, hogy a szára elfekszik a földön, majd elszárad.
Ha későbbre el szeretnéd tenni, arra ügyelj hogy miután felhúztad a földből, a szárát ne vágd le: helyette tedd ki a napra, és amikor már teljesen elszáradt a szára, csak akkor csavard le, és ekkor teheted el a hagymát a pincébe, kamrába.
Paradicsom, paprika
Ha eddig nem ültetted el magról, akkor Fagyos Szentek, azaz május közepe után már csak palántáról ültesd a paradicsomot és a paprikát is. Mindkettő vízigényes és a napos helyet szereti. Ezek a zöldségeket akár az erkélyeden is termesztheted, és ha megfelelően locsolod, gondozod, nyár közepére hoznak termést.
A kertész tippje:
Ha a paradicsomnál az úgynevezett hónaljhajtásokat letöröd, és a földbe teszed őket, kigyökereznek, így azokból is lehet paradicsomod.
Répa, fehérrépa
Szintén most jött el az ideje a sárgarépa és a fehérrépa ültetésének is. A következő hetekben arra kell figyelned majd a növekedés során, hogy amikor kibújnak a földből, akkor a kisebb, csökevényesebbeket ki kell húzni a többi körül, hogy teret engedj az egészségeseknek. Ezt május környékén kell majd elvégezned.
Ha a termést szeretnéd későbbre eltenni, akkor hűvös, de száraz helyre tedd, homokos földbe rejtve.
Ezeket olvastad már?
Ezeket a kerti munkákat érdemes még most elvégezned a konyhakertben...
Ahhoz, hogy tavasszal és nyáron virágba boruljon a kerted, és bőven teremjen zöldség és gyümölcs is, már most el kell végezned néhány dolgot a kertben! Mutatjuk a teendőidet!
Petrás Gabriella
5 hiba, amit minden kezdő kertész elkövet – Így lehet...
Kedvet kaptál a kertészkedéshez, de valahogy mégsem olyan a konyhakerted, ahogy az a lelki szemeid előtt megjelent? Hibák, amiket ne kövess el!
Petrás Gabriella
8 színpompás kerti növény, ami akkor is gyönyörű, ha egyáltalán...
Ha nem akarsz, vagy nincs sok időd kertészkedni, akkor is lehet szép kerted. Válassz kevés gondozást igénylő növényeket, és varázslatos környezetben élvezheted a nyarat!
Petrás Gabriella
Így gondozd a konyhakertedet, hogy bőséges termés legyen! Tippek, trükkök...
A kiskertünkben termesztett zöldségek ízletesebbek, és jobban esnek, mint a boltiak. Így teremhet sok paradicsom, ropogós paprika és finom uborka, burgonya a kertedben.
Petrás GabriellaCímlapkép: Getty Images
