A vörös- meg a lila hagyma mai napig egy igen olcsó, és nagyon is gyakorta használt alapanyagunk - ráadásul annyi isteni étel készülhet hagymából, ami túlmutat a sima dinsztelt, üvegesre párolt pörköltalapú fogásokon. A koronavírus miatti bespájzolás folytán bizonyára sokan vettetek belőle nagyobb mennyiséget, szóval mutatunk pár nem átlagos receptet hagymával!
A vöröshagymáról egyébként is jó tudni, hogy:
igazi gyógyszer, az egyik feldolgozási módja a préselés. De csak óvatosan, az ajánlott napi mennyiség egy kiskanálnyi, mert több nagyon megerőltető lehet a gyomor számára! A megfelelően adagolt hagymalé csökkenti a vércukorszintet, és védelmet jelent a gyomorrák ellen. Még az Egészségügyi Világszervezet (World Health Organization, WHO) ajánlásában is szerepel, mert segít megőrizni a vérerek rugalmasságát. Nagyon jól ismert a hatásossága a megfázás és az influenza elleni harcban. A nyers hagyma rágcsálása javítja a szájhigiéniát, megöli a fogszuvasodásért felelős baktériumokat.
A karantén alatt készített ételeidet recepttel várjuk #HÁZIMENZA névre hallgató FB-csoportunkban!
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több bundázott zöldség365Kalória6.6gFehérje34.3gSzénhidrát22.7gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több töltött hagyma349Kalória20.6gFehérje25.2gSzénhidrát14.5gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több pirítós187Kalória8.1gFehérje19.3gSzénhidrát9.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több hagymalekvár129Kalória1.1gFehérje19.4gSzénhidrát5.8gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több bundázott zöldség560Kalória19.6gFehérje50.8gSzénhidrát30.5gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több kenyérlángos391Kalória13.8gFehérje41.7gSzénhidrát18.4gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több hagymaleves570Kalória11.3gFehérje56.1gSzénhidrát31gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több hagymakrémleves127Kalória1.9gFehérje13.6gSzénhidrát5.9gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több sonkás pizza821Kalória25.4gFehérje111.3gSzénhidrát28.4gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több rostélyos511Kalória22.4gFehérje17.6gSzénhidrát38.7gZsír -
