Ilyen tányérra van szükséged a séfek szerint

A népszerű séfek és gasztroguruk is rajonganak ezért a tányérért, sőt nálunk, a Nosalty-nál is gyakran találkozhattok vele.

Az utóbbi időben teljesen ellepték az éttermeket, Instagram-profilokat és népszerű gasztromagazinokat is a nagyobb tálalótálak. Pontosan nincs szakszó rá, de a lényeg, hogy nem egy megszokott, hagyományos, teljes értékű mélytányérról beszélünk, lényegében csak egy félről. Nézd csak!

Ilyen tányérra van szükséged a séfek szerint

Valószínűleg azért rajonganak érte annyian, mert szinte bármit ehetünk belőle: csirkepaprikást, levest, curry-t, főzeléket vagy tésztát.

Miért olyan népszerű?

Egy széles, sekély tál tökéletes arra, hogy megmutassuk benne az étel minden elemét anélkül, hogy fura szögben kelljen beállítanunk a tányért

– Samantha Seneviratne cukrász és ételstylist ezzel magyarázza, miért is olyan tökéletes egy ilyen se nem tál, se nem tányér.

Egyébként nemcsak a látvány miatt érdemes ebbe tálalni, enni is könnyebb belőle.

A sült rizst evőpálcikával kienni egy mély tálból nehéz feladat. Egy ilyen sekélyebb tál sokkal könnyebbé teszi. Ráadásul minden belefér egyetlen tálba, a savanyúságtól a rizsen át a húsig és feltétekig.”

Tehát, ha teheted, érdemes beszerezni egy ilyen tányért, hiszen amellett, hogy multifunkcionális, és bármit feltálalhatsz benne, még szuperül is néz ki.

Forrásunk volt.


Még több tálalás:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Mirage étterem – Ahol a fővárosi minőség a vidékkel találkozik

A két éve felújításon átesett Mirage egy stílusos, mégis kellemes hangulatú étterem, a környék egyik legkiemelkedőbb vendéglátóhelye. A fürdőkomplexum vonzásában elhelyezkedő Mirage a Hotel Délibáb szálloda éttermeként nagyszabású célt tűzött ki maga elé: amellett, hogy ők a régió egyetlen széles választékú steak house-a, leendő degusztációs menüjükkel a fine dining iránt érdeklődő réteget is szeretnék magukhoz vonzani. Mint mondták, ez a 10 fogásos menü és a marhahúsuk az, ami valóban tükrözi azt a minőséget, amit ők képviselni akarnak a környéken és a hazai gasztronómiában egyaránt.

Címlapról ajánljuk