Nem sok étterem vívja ki vendégei szeretét olyan mértékben, mint ahogy azt a szombathelyi Govinda Étterem tette. Az éttermet a Magyarországi Krisnatudatú Hívők Közössége üzemeltette, akiknek saját márkájú étteremláncát az ország további 6 pontján megtaláljuk még most is. Az 5-ből 4,9-es Google-értékeléssel büszkélkedő étterem szomorú okból zár be.
Budapesten, Egerben, Debrecenben és a Krisna-völgyben találkozhatunk még a vega és vegán ételeket népszerűsítő étteremmel. A szombathelyi egység gazdasági és személyi okokból zár be, ami a magas rezsit és az egyéb, folyamatosan emelkedő működési költségeket tekintve érthető.
A fűszerekkel teli, jóízű és friss alapanyagokból készülő ételeket vallástól és világnézettől függetlenül imádták a helyiek:
A Govinda éttermek megalakulásához erősen hozzájárult a ’70-es évek spirituális fellendülése, a zöld és vegetáriánus mozgalmak erősödése (…) A Govinda így a világ első nagyszabású vegetáriánus étterem-hálózata. Ma, 50 évvel később már több mint 110 Govinda étterem népszerűsíti szerte a világon a tiszta, vegetáriánus ízeket
- olvashattuk az étteremlánc bemutatkozó oldalán.
Vegán almás-körtés crumble karamellszósszal
Ha van királynője a gyorsan elkészíthető és mégis elegáns édességeknek, akkor szerintünk a morzsasüti az! Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből készíthetjük: a málna és az eper ...
Vegán ramen misoval és mogyoróvajjal
A ramen az egyik legautentikusabb ázsiai leves, aminek a vegán változata épp olyan tartalmas, mint az eredetié. Hogy fokozzuk az íz élményeket, misoval és mogyoróvajjal egészítettük ki.
Vegán hortobágyi palacsinta szaftosan
Kiváló húsmentes palacsintatöltelék születik, ahol talákoznak a gomba és a lencse adta csodás lehetőségek. Ízben és állagban megtévesztésig hortobágyis lesz a végeredmény, persze, ...
Az étterem így köszönt el vendégeitől:
Kedves Vendégeink! 3 év után éttermünk bezárja kapuit. Ez az időszak tele volt közös élményekkel, mosolyokkal, ínycsiklandó fogásokkal és meghitt pillanatokkal. Szeretnénk szívből megköszönni nektek, hogy végig velünk tartottatok, és hozzájárultatok ahhoz, hogy a mi kis helyünk különlegessé váljon. Mindig is a szívünkben őrizzük ezt az időszakot, és reméljük, hogy az általunk teremtett emlékek nektek is kedvesek maradnak. Köszönjük a támogatást, a hűséget és a sok-sok kedves szót! Minden jót kívánunk, és reméljük, még találkozunk!
A kép forrása: Facebook.
Még több friss hír:
