Szoktál mézet használni? Akkor ezt jobb, ha tudod!

Több méhész is tönkremehet idén. Az utóbbi hetek csapadékos időjárása nem kedvezett az akácméznek.

Egy átlagos évhez képest idén alig a fele terem akácmézből. Ez legfeljebb csak a hazai szükségletet fedezi - mondtaaz InfoRádiónakBross Péter az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke. A helyzet katasztrofális, nagyon rég volt ilyen rossz. Valószínűleg idén lőttek a mézes sütiknekis.

A drágulás oka egyértelműen az időjárás. Jelentős mennyiségű csapadék érkezett az országba pont az akácvirágzás idején, ami miatt a méhek nem tudtak kirepülni.

Bross azt mondta, hogy vannak olyan méhészekakik idén nem tudtak akácmézet pergetni, vannak, akik egy átlagos évet talán megközelítő termést, de az országos eredmény azt mutatja, hogy egy átlagos év felét sem sikerül letermelni. A kiesést nem lehet pótolni, ezért valószínűleg több méhész a válságban úgy reagál majd, hogy befejezi a tevékenységét.

Az akácméz felvásárlási ára már most duplája az egyéb mézekéhez képest. A katasztrofális év valószínűleg a fogyasztói árakon is látszódni fog. A szakember szerint reménykedni lehet abban, hogy másfajta mézek jobban teljesítenek, de ez még nem változtat az idei rossz helyzeten.

Ezeket olvastad már?

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...