A magas vérnyomás igazi népbetegség. Ha valakit diagnosztizálnak vele, az első étrendi ajánlás az, hogy korlátozza az étrendjében a nátrium fogyasztását – vagyis ne egyen annyi sót. És bár valószínűleg ez is jó ötlet, és az alapja a vérnyomás-stabilizálásnak, sok más tényező is hozzájárul az egészséges vérnyomásszint fenntartásához.
Erre találták ki a DASH diétát, amelynek kifejezetten az a célja, hogy a magas vérnyomást kezelje. Szerencsére tele van egészséges szénhidráttal, így ha ez a "kedvenc" ételcsoportod, nem kell nélkülöznöd. Az alábbi szénhidrátok például kifejezetten ajánlottak, ha magas vérnyomással küzdesz.
Banán
A káliumban gazdag banán az egyik legjobb szénhidrátforrás az egészséges vérnyomás fenntartásához.
Mivel az American Heart Association (Amerikai Szívegyesület) azt javasolja, hogy a 120/80 feletti vérnyomású felnőttek növeljék az étrendjükből származó káliumbevitelüket, a banán okos választás lehet, ha ezzel küzdesz. Magában, de akár különböző egészséges édességek alapanyagaként is fogyaszthatod.
Banános zabkeksz
Jó ideje mindig összefutottam ezzel a recepttel, hát gondoltam kipróbálom. Igaz nem fűztem sok reményt hozzá, hisz szinte alig kell hozzá valami. :) És tényleg finom. :) ...
Cukormentes zabpelyhes banánpalacsinta
Szeretem az egészséges desszerteket, így ez is ilyen céllal készült. Ha túl érett a banán, kicsit lágyabb lesz a tészta, adhatunk hozzá még egy kis zabpelyhet vagy útimagfű héjat, ...
Babfélék
A bab különböző fajtái természetes szénhidrátot, növényi alapú fehérjét és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, beleértve az egészséges vérnyomást támogató magnéziumot is. Ráadásul az oldható és oldhatatlan rostok, többek között a babfélékben természetesen megtalálható rezisztens keményítő is segíthetnek a vérnyomás szabályozásában.
Datolya
A datolya tökéletes megoldás lehet azok számára, akik egészségesen, hozzáadott cukor nélkül szeretnének édességet enni. A természetes, karamellre hasonlító íz mellett bónuszként a datolyafogyasztás segít az egészséges vérnyomás fenntartásában is. A szénhidrátforrás által biztosított rost, kálium és magnézium miatt a datolya természetes kiegészítője a szív számára egészséges étrendnek.
Mogyoróvajas vegán csokoládés sajttorta
Nyers, vegán, gluténmentes, paleo sajttorta. Bizony ám, ilyen dolog létezik. Rengeteg kombinációba lehet elkészíteni, és igazából egyszerű, csak sok lépés van benne. Eszméletlen finom, ...
Trüffeltorta ahogy Receptműves készíti
Érdekes kérést kaptam az egyik kedves ismerősömtől, mely szerint a diétája közepén családi ünnepre szeretne készíteni egy tortát. Eddig nem is lett volna bonyolult, már pörögtek is ...
Zab
Ha gabonafélét fogyasztanál, érdemes törekedni az olyan teljes kiőrlésű fajtákra, mint például a zab. A finomított termékekkel ellentétben, amelyek jellemzően csak a gabona endospermiumát tartalmazzák, a teljes kiőrlésű változatok a gabona mindhárom részét – a korpát, az endospermiumot és a csírát – is magukban foglalják. Éppen ezért változatosabb tápanyagok maradnak bennük, amelyek fogyasztása potenciális egészségügyi előnyökkel jár – a magas vérnyomás ellen is hasznosak lehetnek a vitaminok, ásványi anyagok, és az extra rost, amit ezek az ételek nyújtani tudnak.
Még több a vérnyomásról:
