Egy átlagos felnőttnek naponta testsúlykilogrammonként körülbelül 4-5 gramm szénhidrátot kell fogyasztania az egészséges táplálkozás részeként. Azaz: akkor is, ha éppen fogyókúrázik. Nem mindegy azonban, hogy ezt pontosan hogyan teljesítjük, hiszen ahogyan a zsíroknak, úgy a szénhidrátoknak is léteznek „jó” és „rossz” változatai. Egészen más ugyanis, ha finomított cukrokon vagy teljes kiőrlésű, friss termékeken keresztül visszük be a napi szénhidrátmennyiséget. Nézzük, milyen alapanyagokat érdemes gyakrabban fogyasztani, ha szeretnénk megőrizni súlyunkat – vagy éppen veszíteni abból.
1. Árpa
Az árpa egy szuper szénhidrátforrás, mivel növeli a jóllakottság érzését, ami ráadásul hosszú időn át kitart. Ha főzve készítjük el, akkor az emésztésünket is felpörgeti!
2. Zab
A zabot sok diétázó előszeretettel fogyasztja, mivel nemcsak egy szuper komfortétel, de még a kalóriatartalma is alacsony. Különösen jó ötlet ezzel indítani a napot – például egy ízletes, gyümölcsös zabkása formájában –, mivel hosszan és stabilan fenntartja a jóllakottsági szintünket. Ezzel elkerülhetjük a nassolást, a falási rohamokat és akár délig is kibírjuk még egy étkezés nélkül!
3. Popcorn
Nem csak a moziban érdemes pattogatott kukoricát enni! Ha mindenképp szeretnénk valamilyen sós nassolnivalót, akkor kerüljük a zsíros chipseket, azok helyett inkább együnk popcornt! Ez remekül kielégíti majd a rágcsálnivalók utáni vágyunkat, miközben eltelít. Fontos viszont, hogy ne adjunk hozzá vajat és sót, natúr fogyasszuk!
4. Quinoa
Már több vizsgálat is kimutatta, hogy a quinoa segítheti a fogyást, mivel nagyon alacsonyan tartja a zsírsavak termelődésének szintjét, ráadásul kétszer annyi rostot tartalmaz, mint más gabonafélék. Emiatt pedig szuper fogyókúrás köret lehet belőle!
Még többet olvashatsz az étrendekről itt: