Édes és aromás, az egyik legkedveltebb fűszer a szegfűszeg, aminek nem csak karácsonykor és az adventi időszakban van létjogosultága a konyhában. Na de akkor mindenképp! A forralt bor és a télies ízvilágú sütemények is meghálálják, ha csempészel egy kis szegfűszeget beléjük, de még a szervezeted is felsóhajt örömében. Ismerjétek meg a szegfűszeg 4 áldásos hatását!
Kattints a galériára, és ismerd meg a szegfűszeg jótékony hatásait!
A szegfűszeg 4 áldásos hatása, amiért nemcsak az aprósütid lesz hálás, hanem a tested is
2. A vércukorszintre is jótékonyan hat
A szegfűszeggel, illetve szegfűszegkivonattal kapcsolatban több kutatás is kimutatta már, hogy előnyösen hat a prediabéteszesek számára. Kutatások szerint csökkenti a vércukorszintet étkezés előtt és után. A vércukorszint szabályozását elősegítő hatását klinikai vizsgálatok bizonyították, azonban további kutatások szükségesek arra vonatkozóan, hogy a cukorbetegségre milyen módon hat.
4. Antibakteriális hatású
A szegfűszeg antibakteriális hatása is bizonyított, és olyan baktériumokkal képes felvenni a harcot, mint a Salmonella, E.coli, valamint a Gram-pozitív baktériumok. Sőt, fertőtlenítő hatása még a száj egészségét is elősegítheti, sokan fogfájáskor is rágcsálják.
Még több érdekes gasztrós érdekesség: