A bechamel egy csodásan krémes, selymes szósz, amit megannyi ételbe belecsempészünk. Szerencsére borzasztóan egyszerű sütőtökösre varázsolni, ehhez csak annyi kell, hogy sütőtökpürét keverjünk a tejhez, mielőtt besűrítjük. Ha teljesen simára szeretnénk, le is turmixolhatjuk.

Ha már bechamel, akkor mac and cheese: ennek az amerikai tésztaételnek is nagyon jól áll a tök. Sajtos, szaftos, melengető komfortétel születik, amiből garantált a második tányér. Receptet is találsz hozzá ITT!

A sütőtökből gyakran készül curry, ami technikailag egy nagyon fűszeres, ázsiai főzelék. Ezen a vonalon elindulva, ugyan miért ne készíthetnénk a tökből is főzeléket? Vágjuk hozzá közepes kockákra a zöldséget, hogy gyorsabban megfőjön, ízesítsük szerecsendióval, esetleg paprikával, ezek jól állnak neki.

Tejberizst és rizskochot is ízesíthetünk vele, mivel alapból édeskés zöldség. Ha süteményekbe bátran tömjük, tegyük ezt a rizses desszertekkel is. Püré formájában használhatjuk fel a legegyszerűbben. A receptet ITT találod hozzá!