1. Vitamindús

Talán az első és leginkább számottevő pozitív tulajdonsága a benne rejlő vitamin mennyiség. Magas C-vitamin tartalmával sok citrusfélét is leköröz, ezen kívül kiemelkedő B1-, B2- és B12- vitamin található benne. Foszforban, kálciumban, káliumban, nátriumban, vasban és rostokban sem szűkölködik, ezért inkább válaszd a gesztenyét táplálékkiegészítők helyett.

2. Szívvédő

Magas rost tartalmával csökkenti a koleszterinszintet, ezzel védve a szív és érrendszer egészségét. A gesztenye leveléből készülő teának vérkeingés fokozó hatása van, emellett támogatja az emésztőenzimek termelésében résztvevő probiotikus baktériumok szaporodását, így a keringésre veszélyt jelentő túlsúly elkerülését is elősegíti.

3. Bélbarát

Megint csak rostjainak köszönhetjük, hogy a helyes bélműködést támogatja, ezen kívül hasmenés és méregtelenítés céljából is nyugodtan forduljunk a sült gesztenyéhez, ugyanis segít a vastagbélben megtelepedő káros anyagok eltávolításában.

4. Antioxidánsokkal teli

A gesztenyét különböző vizsgálatoknak vetették alá, és kiderült, hogy antioxidánsai segítik megelőzni bizonyos rákos sejtek szaporodását, mint például a prosztata- mell- és vastagbélrákét.

5. Vércukorszint szabályzó

A sült gesztenye tökéletesen beilleszthető diétába is, hiszen magas rosttartalma az, amivel biztosítja a keményítő lassú felszívódását, és a vércukorszint sem ugrik meg fogyasztása után. Glikémiás indexe is alacsony, arra azonban figyelni kell, hogy fehérje és szénhidrát tartalma magas.