Szingapúr egy igen sűrűn lakott törpeállam, melynek nincs saját vízforrása, és víztárolási lehetőségei is igencsak szűkösek, éppen ezért olyan módszereket támogat, melyek segítenek a probléma megoldásában. Ilyen például az esővíz gyűjtése, a tenger sótalanítása és a szennyvíz tisztítása is.
A NEWBrew nevű sör a szingapúri nemzeti vízügyi ügynökség és a Brewerkz helyi kézműves sörfőzde együttműködése során jött létre. A sör tisztított szennyvízből, prémium német árpamalátából, aromás Citra és Calypso komlóból és Norvégiából érkező élesztőből készül - írja a Sokszínű Vidék.
A sör alapja a NEWater nevű tisztított szennyvíz, mely teljesen tiszta és egészséges.
Mikrofiltráció, fordított ozmózisos kezelés és UV-sugárzás során eltávolítják belőle a szennyező anyagokat, baktériumokat, vírusokat. A folyamatok hatására kiváló minőségű ivóvizet kapnak, mely megfelel minden minőségi követelménynek és a WHO ivóvízre vonatkozó szabványainak is.
A Brewerkz sörgyár szerint a NEWaterből készült sör ízletes nedű, amely felidézi Szingapúr trópusi éghajlatát, selymes, pirított magokra emlékeztető, mézszerű utóízzel.
Címlapkép: brewerkz.com
Még több izgalmas hír a nagyvilágból:
