Egy könnyed saláta remek ötletnek tűnhet vacsorára, hiszen kalóriaszegény, és nem nehezít el – gondolnánk elsőre. Az orvos azonban kifejezetten nem javasolja, hogy salátát fogyasszunk lefekvés előtt.
Az olyan nyers zöldségek, mint a saláta, sok rostot tartalmaznak, amit nehéz megemészteni, és ha túl későn fogyasztjuk ezeket, megterhelhetik az emésztőrendszerünket. Ez puffadáshoz és kellemetlen érzéshez vezethet, végső soron pedig negatívan hathat az alvásunk minőségére
– mondta Dr. Maximilian Schubert, a Mayrlife Medical Health Resort orvosigazgatója.
Az orvos nemcsak a saláták elkerülését javasolja, hanem a nyers ételek minden formáját. Ezek közé tartoznak a nyers zöldségek, a hús (pl. félig átsült steak, tatárbeefsteak) és a hal is (pl. sushi), de ebbe a kategóriába sorolhatóak a diófélék is. A friss gyümölcs az orvos szerint pedig szintén kifejezetten rossz ötlet.
Amellett, hogy a gyümölcsöket általában nyersen fogyasztják, sok gyümölcscukrot (fruktózt) is tartalmaznak, ami egyeseknél emésztési problémákat, például puffadást és hasi fájdalmat okozhat. A magas cukortartalom a vércukorszintet is befolyásolhatja, és ezért megzavarhatja az alvást
– magyarázta a szakértő.
Persze az orvos felhívja arra a figyelmet, hogy ezek az alapanyagok nagyon egészségesek, így a nap többi szakában fogyasszuk őket bátran!
Hagyományos görög saláta
Forró nyári napokon a tökéletes vacsora - percek alatt elkészül, üdít, laktat, és nem utolsó sorban nagyon finom!
Tabbouleh hagyományosan
A tabbouleh, a közel-keleti konyhák meghatározó mezzéje, eredendően Libanon és Szíria hegyes vidékéről származik. Mára az egész világon elterjedt ez a könnyed, zöldségekkel és sok ...
Marokkói sárgarépa-saláta
Ez a saláta nem csak finom, rendkívül egészséges, ráadásul annyira szép színes, hogy már a látványa bearanyozza az ember napját. Tökéletes szereplője lehet a grillezéseknek, de ...
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
