Mégsem zár be a Konyhafőnökből is ismert séf étterme

Június elején jelentette be, hogy bezárja budaörsi éttermét, azonban úgy tűnik, jó irányba változnak a tervek.

Június elején még úgy tűnt, lehúzza a rolót Pallag Dávid budaörsi étterme, a Rutin, most viszont koncepcióváltást, arculat-átalakulást és újranyitást tervez a Konyhafőnökből is ismert séf.

A 2016-os Konyhafőnök döntőse több mint tízéves pályafutása során számos konyhán megfordult már Budapesttől Saint Tropez-ig, 2020 decemberében azonban úgy döntött, Budaörsön nyit éttermet feleségével: ez lett a Rutin. Pallag Dávid azonban június elején szomorú Instagram-posztban jelentette be, hogy bezár, mert nem szeretne "csak" vállalkozó lenni a sajt helyén, elfáradt, ennyi volt.

Most viszont friss és ropogós videó került ki az oldalára, amelyben kifejtette:

megújítja az arculatot, az éttermet átalakítják, és házias, családias, nagymamája és gyerekkora főztjét idéző hellyel és többfogásos, szezonális étlappal tér vissza a közeljövőben, ahonnan mindenki boldogan távozik majd.

Sok sikert kívánunk a tervekhez és a megújult étteremhez!

Címlapfotó.


Még több friss hír:

Legújabb receptek

Céklás-burgonyás zsemle

Egy kis különlegesség és szín a szürke hétköznapokban, ízében nem lehet kiérezni a céklát, de az élesztőnek is jót tesz a használata, illetve egy egészséges finom puha pékárut ...

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

7 húsmentes ebédötlet, ha tartod a böjtöt... vagy csak kacérkodsz...

A jóllakás tudománya nem áll meg a szénhidrát + hús kombójánál, ezen már rég túlvagyunk. A hüvelyesek, a gomba, a különféle zöldségek, fűszerek, növényi fehérjeforrások és persze a tojás is laktató és millióképp variálható alapanyagok, ha tartod a böjtöt, vagy szimplán csak nem eszel húst.

8 hely, ahol tilos tárolni a forrólevegős sütőt

Az, hogy hová helyezzük a forrólevegős sütőt, jelentősen befolyásolja annak biztonságát és teljesítményét: ha rosszul választunk, akkor nemcsak, hogy nem működik majd megfelelően a gép, de balesetveszélyessé is válhat. Mondjuk, mire kell figyelni!

Top Receptek

Szaftos bakonyi sertésszelet

A bakonyi módra, vagyis gombával tökéletesre főtt sertésszelet egy klasszikus magyar főétel, amit roppant egyszerűen el lehet készíteni, de ugyanígy el is lehet rontani. Íme egy recept, ...