Őszintén szólva pár évvel ezelőtt én sem fogyasztottam rendszeresen zöldséget és gyümölcsöt. Persze néha-néha megettem egy-egy almát vagy pár szelet dinnyét, salátát is készítettem néhanapján, de nem voltak az étkezésem rendszeres szereplői. Mindig az volt a kifogásom, hogy én tulajdonképpen 4-5 változtatnál nem szeretek többet, azokra meg gyorsan rá lehet unni. Azonban, amikor megtanultam jól elkészíteni őket, egy teljesen új világ nyílt meg előttem.
Összeszedtünk néhány ezekhez hasonló teljesen értelmetlen kifogást, amivel az emberek nyugtatgatni szokták magukat, miért nem esznek elég gyümölcsöt és zöldséget:
Túl sok gáz
Sokan élnek azzal a kifogással, hogy a zöldségek puffasztanak, és túl sok gáz termelődik miattuk. Persze megértjük ezt is, de alapvetően csak az elején tapasztalhatod ezeket a rossz mellékhatásokat, ugyanis amint megszokja a szervezeted, alább hagynak ezek a zavaró tünetek.
Vegán cukkinitócsni
Egyik legnagyobb kedvencünk a cukkinitócsni, így külön örülünk neki, hogy most már egész évben kapni ezt a szuper zöldséget. Hoztunk is nektek egy klassz tojás- és tejtermékmentes ...
Gombás cukkinispagetti paradicsomszósszal
Még egészségesebb, ha tészta helyett zöldségeket használunk. Ilyen cukkinispirál-készítőt már szinte mindenhol lehet kapni, és megéri beruházni, mert nem csak a salátákat dobhatjuk ...
Répasaláta másként Pepperonival
Pörköltek és húsok mellé kiváló köret. Mivel színes, nagyon mutatós is.
Szeretek finomakat enni "
"Nem vagyok én nyúl!" - sokaktól hangzik el ez a kifogás, amikor a zöldségek szóba kerülnek. mai napig rengetegen hiszik, amikor meghallják például a saláta szót, hogy száraz és fűízű. Pedig egy saláta legalább olyan ízletes tud lenni, mint egy finom húsos étel, ha megfelelően pakoljuk össze, sőt, a párolt zöldségeket is el lehet ízletesen készíteni. Csak egy kis fantáziára van szükséged hozzá, és pár remek fűszerre.
Túl sok bennük a szénhidrát
Sajnos ez semmi mást nem mutat, csak azt, hogy mennyire nem ismered a szénhidrát fogalmát. Olvass egy kicsit utána (például ITT), miért is olyan fontos, hogy szénhidrátot is fogyassz! A zöldségekben és gyümölcsökben található szénhidrátokra szüksége van az emberi szervezetnek ahhoz, hogy megfelelően működjön az anyagcserénk.
Túl sok bonyodalommal jár, nem kényelmes
Igaz, egy gyorsétterembe bemenni vagy felmarkolni egy péksütit a boltban sokkal egyszerűbb. Bizony, minden gyorsétteremnek van salátakínálata is, és a péksüteményt ugyanúgy harapni kell, mint egy almát vagy egy körtét, de nagy kérdés például, miből készülnek ezek a gyors megoldások... Nemcsak kalóriát spórolsz akkor, ha inkább valamilyen egészségesebb változatra szavazol, de az egészségedért is rengeteget teszel.
Langyos kölessaláta tökmaggal és gránátalmával
Egyszerű és nagyszerű recept, ami önmagában vegán, de nagyszerű köret is lehet roston sült húsokhoz vagy halakhoz. Ha krémesebb sajtokat - például fetát vagy kecskesajtot - morzsolunk ...
Rakott édesburgonya csirkemellel
Rakott krumpli, de nem úgy! Szerintem nagyon finom, remélem, kipróbáljátok!
Vitaminbomba vérnarancsos saláta
Engedd el a fantáziád! Tegyél zöld leveleket, uborkát, bébispenótot és/vagy rukkolát a tál aljára. Erre jöhet az energiabomba avokádó, színezőnek piciny paradicsomok, lila hagyma, ...
Sok rajta a méreg
Ha a permetezőanyag miatt rettegsz, akkor ezt könnyedén megoldhatod, ha BIO élelmiszereket veszel. Ezeket ugyanis nem durva vegyszerekkel kezelik, igaz, kicsit drágábbak, de az egészségünk megéri, nemde?
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Ezért építsd be az étrendedbe az étkezési sörélesztőt
Az egészségtudatos körökben a sörélesztő most nagyot fut, és rengeteg étel elkészítéséhez használják – a titok nemcsak abban rejlik, hogy nagyjából olyan íze van, mint a sajtnak, és ezért helyettesítővé válik, hanem a számos egészséges tulajdonságában is.
Stuth-Nagy Niki
Hasznos tippek, hogyan vágj bele a vegánságba az év bármely...
Már javában dübörög a veganuár, ami a vegán étrendre való áttérésre buzdít. Azonban senkit se áltatunk azzal, hogy könnyű lenne egyik napról a másikra teljes mértékben elhagyni az állati eredetű termékeket a táplálkozásból, ezért hoztunk pár tippet, amivel megkönnyítheted magadnak.
Szász Nóri
Konyhai tippek és trükkök, amelyeket a régiek (hálisten') ránk hagytak
Manapság annyi futurisztikus kütyü, konyhai eszköz és módszer segíti az otthoni főzést, hogy hajlamosak vagyunk azt gondolni, maghőmérő nélkül már nem is érdemes belépni a konyhába. Van azonban számos olyan főzési módszer, amit évszázadokkal ezelőtt is alkalmaztak már, és ma is jól jöhetnek a konyhában. Ezeket mutatjuk be.
Szekeres Dóra
Ezeket edd edzés előtt/közben/után, ha hatékony eredményt szeretnél
Az új évben sokan fogadják meg, hogy többet sportolnak majd. Ez egy nagyon klassz cél, de ha azt szeretnéd, hogy a sportolásba fektetett idő hatékony is legyen, akkor oda kell figyelned az étrendedre is.
Bodon Judit dietetikus
