Az airfryert a gyakorlott háziasszonyok és a kezdő szakácsok számára is az egyszerűsége teszi olyan vonzóvá – dobj be gyakorlatilag bármit, előételtől a főételek át a desszertekig, de még a levesek előkészítését is új szintre, s leginkább gyorsabb fokozatra kapcsolja a forrólevegős sütő. Megnyomunk egy gombot, két kattintás a hőfok és az idő, még fel sem ocsúdtunk és kész is a vágyott fogás.
Mi az, amit mindenki megpróbál legalább egyszer elkészíteni? A tökéletes sült krumplit, airfryerben. Hisszük vagy sem, ebből a fogásból is többet lehet kihozni, mint a végtére is megsült, de mégsem lehengerlő, hol átázott, hol túlságos kiszáradt burgonyaszeleteket.
A leggyakoribb probléma, ha túlságosan telepakoltuk a forrólevegős sütőnket,
az első szabály tehát az, hogy megfelelő mennyiségben kerüljön be a krumplink a kosárba, így a levegőnek elégséges helyet biztosítunk a sütőnkben a szabad áramlásra. A túlpakolás tehát egy igen gyakori hiba, ha valaki sült krumplit készít az airfryerben, de nézzük, melyek azok a tippek, amiket a profik javasolnak, ha igazán lehengerlő végeredményt szeretnénk:
Nézd meg a galériában, milyen hibákat kerülj el, ha tökéletes sült krumplit szeretnél készíteni a forrólevegős sütődben!
5 fotó
További sült krumplis recepteket itt találsz:
A tökéletes sült krumpli
Nem az alapanyagokban, hanem a technikában rejlik a recept különlegessége. A végeredmény belül puha, kívül ropogós burgonya lesz. Íme a tökéletes sült krumpli Anthony Bourdain nyomán.
15 órás burgonya
Ne tévesszen meg senkit a neve, nem 15 órán át kell vele foglalkozni, hanem maximum 15-20 percet! Kívül extra ropogós, belül szaftos és puha, szinte már krémes. Ez a rétegezett sült ...
Összességében tehát a nem megfelelő időben történő fűszerezéstől kezdve a minimális olaj használatának elfelejtésén át a krumpli sütés előtti hideg vízbe áztatásának elmulasztásáig könnyű figyelmen kívül hagyni a gyakori hibákat, ne legyünk restek tanulni azoktól, akik már megfejtették helyettünk, mi a titka a tökéletesen ropogós, aranybarnára sült airfryeres sült krumplinak.
Miért jobb a forrólevegős sütőben sült krumpli?
A sült krumpli airfryerben történő elkészítése egészségesebb módszernek minősül, mivel lényegesen kevesebb olajat igényel, mint a fritőzzel történő vagy a klasszikus serpenyős kisütés. A forrólevegős módszerrel szuper kényelmes, gyors és látványos eredményt érhetünk el, bárhogy is variáljuk a recepteket.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több konyhai trükk, ami érdekelhet:
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!