HALAK csillagjegy: február 20-március 20.
Önzetlen, romantikus, ábrándozó típus, minden csalódásba belehal egy kicsit, szereti az állandóságot. Tunkolós marhapörkölt bográcsból, és a halak máris odavannak!
Bográcsos marhalábszárpörkölt
Már önmagába véve a pörkölt is egy külön műfaj...hát még a bográcsos verzió! Az kérem, egy külön művészeti ág! Nem vagyok feltétlen híve annak, hogy a gyors fogások nem lehetnek ...
VÍZÖNTŐ csillagjegy: január 21- február 19.
Őszinte, empatikus, humánus személyiség, szereti a különc, érdekes embereket; sok köztük a tudós, feltaláló. A különlegességre vágyó vízöntők kedvence lehet ez a szaftos szarvaspöri:
Szarvaspörkölt bográcsban
Kapott a család ajándékba jó három kiló szarvashúst, ami azért ugye elég becses dolog, tekintve, hogy nem mindennap adódik alkalom ilyen nemes húst enni. Tanakodtunk, mi készüljön bele, ...
BAK csillagjegy: december 22 - január 20.
Életerő, optimizmus, óriási energiák, nehézfejű konokság, ezek a legfőbb jellemzői. A bakok csípik a házias, népies ételeket, így a zúzát sem vetik meg:
Klasszikus zúzapörkölt tarhonyával
A baromfi zúza (csirke/kacsa/pulykazúza) még mindig egy kifejezetten olcsó alapanyagnak számít, amelyből fenséges pörköltet készíthetünk. Aki idegenkedik a belsőségektől, azok ...
NYILAS csillagjegy: november 23 - december 21:
Intelligenciájuk, széles látókörük és a nagy szívük jellemzi őket, de a hasukat is kifejezetten szeretik. A tojásból főtt pörkölt nem csak a vega nyilasok egyik kedvence:
Tűzben sült tojáspörkölt
Nagyon sokáig viszolyogtam az olyanoktól, mint tojásleves vagy tojáspörkölt, sőt igazából meg se kóstoltam. Aztán történt valami, talán korral jár, de nem csak, hogy kipróbáltam, de ...
SKORPIÓ csillagjegy: október 24 - november 22.
Imád élni, humánus, önfeláldozó személyiség, de híresen „nehéz” vele, viszont ennek is köszönhető, hogy a legkarizmatikusabb jegyek közt van. A hétre meg is van a skorpiók olcsó ebédje, mely sertéskörömből készül, főtt burgonyával:
Sertéskörömpörkölt
A sertésköröm nem mindenki kedvence, pedig pörköltnek elkészítve igazán finom tud lenni. Próbáljátok ki ez a verziót, nem fogtok csalódni!
MÉRLEG csillagjegy: szeptember 24 - október 23:
Kedves és szeretetreméltó, központi, kedvelt személyiségek, viszont általában befolyásolhatók, és kerülik a konfliktushelyzeteket. Minek nekünk hús, ha van gomba, igaz, kedves mérlegek?
Tejfölös gombapörkölt
Az egyik kedvenc húsmentes pörkölt, amit tényleg nagyon szeretek, az a gombapörkölt! Ezzel a recepttel pedig roppant gyorsan el tudjuk készíteni, próbáljátok ki.
SZŰZ csillagjegy: augusztus 24 - szeptember 23.
Ritkán tudnak a szívükre hallgatni, alapos, racionális, rend- és tisztaságszerető, precíz, okos személyiségek. Mediterrán ízek, sok-sok olajbogyó, szaft és csirke, a szüzeknek:
Cacciatore, az olaszok csirkepörköltje
Az olaszok csirkepörköltje egy autentikus mediterrán egytálétel. A cacciatore, más néven csirke vadász módra friss, zamatos alapanyagokból készül. A csirkén kívül van benne gomba és ...
OROSZLÁN csillagjegy: július 23 - augusztus 23.
Harcosak, de leginkább magukra számítanak, néha önként vállalt magányukban élnek. Zárkózottság, erős önfejlesztési igény jellemzi őket. Rusztikus, nagyon gazdag ízű, vérvörös kakaspörkölt az oroszlánoknak:
A legtökéletesebb kakaspörkölt
A legtökéletesebb kakaspörkölt alapszabályai közé tartozik, hogy mindenképpen háztáji, közvetlenül a gazdálkodótól beszerzett kakast vásároljunk. Szintén fontos tényező, hogy jó ...
RÁK csillagjegy: június 22 - július 22.
A legnőiesebb jegy, és egy életet át tud álmodozni. Szíve választottjához végletekig ragaszkodik, nagyon érzékeny és családcentrikus. A csirkeimádó rákok pörköltreceptje. Hibátlan és gluténmentes.
Csirkepörkölt rizslisztes nokedlivel
Nehéz egy jó klasszikusról lemondani, fölég ha pörkölt-nokedliről van szó. A gluténmentes élet nem követeli meg a lemondásokat, csak annyit kell tennünk, hogy a hagyományos ...
IKREK csillagjegy: május 22 - június 21.
Két személyiségűek, bonyolultak - néha felsőbbrendűnek érzik magukat, máskor pont nem. Nehezen illeszkednek, nagyon aktívak, mozgékonyak. A dödölle és a marhapöri hibátlan párosa az ikreknek érkezik:
Vörösboros marhapörkölt hagymás dödöllével
"Ahány ház, annyi szokás..." Ismerhetjük a mondást, de a pörköltekre ez hatványozottan igaz. Szinte az összes háziasszonynak, férfiembernek megvan a saját, bevált receptje, szóval ...
BIKA csillagjegy: április 21 - május 21.
Energikus, erős, empatikus - nehezen dönt, ha változásokról van szó, cserébe tényleg nagyon együttérző lélek. Extra húsmentes vegán csicseripöri a bikák örömére:
Csicseripörkölt
Íme a mi ultimate csicseriprököltünk! Ha vegán vagy, ha nem, ha unod a húst, ha nem, érdemes kipróbálni, mert nagyszerű fehérjeforrás, az íze pedig csodálatos! Akárcsak egy jó ...
KOS csillagjegy: március 21 - április 20.
Erős, energikus, ezért néha akár agresszív is, gyakran irányító, vezető szerepben éli életét. A klasszik menzás sertéspörkölt igazán minőségi kivitelben, a kosoknak!
A legtunkolósabb sertéspörkölt
A magyar konyha egyik legikonikusabb fogása a pörkölt, melyet évszázadokra visszamenőleg a leggyakrabban sertéshúsból készítettek el. A magyar gasztrotörténelem hivatkozásai alapján a ...
