Így készül (szerintünk) a tökéletes pontypatkó karácsonyra

A pontypatkó a karácsonyi asztal egyik elengedhetetlen tartozéka, mely igazi éke lehet az ünnepi menünek. Nézzük, szerintünk, hogyan lesz a legfinomabb!

A rántott pontypatkó igazán impozáns látvány nyújt, hiszen egy ívben ki lehet sütni a halat. Ha karácsony, akkor rántott hal, azon belül is pontypatkó! Mi imádjuk a halat minden formájában, hiszen egészséges, ízletes, tartalmas, és könnyű vele dolgozni, főleg, ha megkérjük az eladót, hogy készítse elő nekünk, hogy otthon már csak panírozni kelljen. A benne található szálkákra viszont mindig figyeljünk!

Sokan csak ilyenkor vesszük rá magunkat, hogy a panírozásával bajlódjunk, pedig minden falat megéri. Na de hogyan is készül a tökéletes pontypatkó? Galériánkban minden titkot elárulunk!

Lássuk először a hozzávalókat:

1 kg ponty (8 szelet patkó), 400 g zsemlemorzsa, 300 g kukoricaliszt, 5 db tojás, só ízlés szerint
bors ízlés szerint, 1 db citrom (tálaláshoz), 10 dl napraforgó olaj (sütéshez)

KATTINTSATOK A GALÉRIÁRA!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Hangulatos karácsonyi receptek, amikkel hangolódhatsz:

Legújabb receptek

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Céklacarpaccio

Húsmentes carpaccio céklával. A hajszálvékony céklaszeleteket csodálatosan tálalhatjuk mandulaszósszal, zöldsalátával, csírával, magokkal, bogyós gyümölcsökkel, akár ...

3 napos mézeskalács-sajttorta

Egy igazi fűszeres karácsonyi finomság. A nevét azért kapta, mert a mézeskalácsok és a torta pihentetési ideje miatt 3 nap alatt készül el. Kóstoljátok meg! :)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...