iBár hivatalos adatokat még nem közöltek az egyre nagyobb keresletre szert tevő zöldségek és gyümölcsök eladásáról, a magyar zöldség-gyümölcs nagykereskedői piac egyik vezetője szerint az elmúlt években látványosan többen érdeklődnek az avokádó, a Palermo paprika illetve a cukkini iránt- derült ki a G7.hu cikkéből.
Sült paprikás gnocchi
A sült paprikát minden formában imádom, fantasztikus íze van, főleg, ha kicsit megpörkölődik. Ez a tésztaféle éppen ezért nem is kíván mást, mint egy kis vajas szószt, amiben egy kis ...
Sültpaprika-krémleves quinoával és avokádóval
Tudom, nem vagyok túl eredeti, de még mindig Martha Stewart. Ez a leves valamiért emlékeztet a töltött paprikára, de lehet, hogy csak a honvágy miatt érzem így. A feltétként való ...
Húsos-paradicsomos rakott cukkini
Maradék rizsből és maradék raguból is elkészíthető, de megéri akkor is, ha mindent frissen kell hozzá készíteni.
Míg az avokádó évek óta nagy népszerűségnek örvend nem csak Magyarországon, de az egész világon is, addig a különböző paprikafajták iránt (Palermo, kaliforniai és kápia) kifejezetten a téli időszakban nő meg a kereslet.
A KSH adatai szerint az egy főre jutó paprikafogyasztás ugyan nem nőtt meghatározóan az elmúlt évekhez képest (kb. 4kg - 4,5 kg/év), a nagykereskedő szerint a piros és élénkebb színű paprikafajták télen sokkal több embert vonzanak a kevésbé feltűnő TV-paprikával szemben.
Ezt láttad már? - A 21 leghülyébb zöldség és gyümölcs
Míg a folyamatosan csak dráguló kaliforniai paprikát külföldről hozzák be az országba, addig egyre több az olyan magyar termelő, aki a megnövekvő kereslet miatt különböző kápiafajtákat kezdett el termeszteni, így csökkentve az importkitettséget.
A nagykereskedő tapasztalatai szerint a fogyasztók körében csökkent az érdeklődés a padlizsán iránt, az elmúlt években ugyanis egyre kevesebben vásárolják meg a lila tojásgyümölcsöt.
Bár a cukkiniről nem esett külön szó a cikkben, nálunk a Nosaltyn évek óta a cukkinis ételeket szeretitek a legjobban!
Sajtos töltött cukkini
Szerencsére évről évre egyre több cukkini terem a családi "kertészetben", ezzel együtt teremnek a jobbnál-jobb cukkinis receptek. Íme az egyik, anyukám specialitása. Bármilyen sajtot ...
Perzsiai cukkini frittata
Aki szerint a cukkini íztelen, mindenképp próbálja ki ezt a receptet! Az eredeti neve: Kuku Kadoo. Fűszeres, de nem túl erős. Hidegen, melegen egyaránt finom.
Ezeket olvastad már?
Itt a válasz, mennyi ideig bírják őrölt fűszereid a fiókban
Két féle ember létezik: aki a cserepes fűszernövényekben hisz, és aki minden fűszert szárítva, vagy őrölve vásárol meg a boltban. Hozzájuk szólunk most.
Masszi- Rigó Csilla
5+1 tipp az egészségesen étkező gyermekért
Elkezdődött az iskola, ideje a gyerekek étkezését is visszaterelni a mindennapos, egészséges kerékvágásba. Ehhez adunk most tippeket.
Nosalty
9 igazán pikáns és különleges szendvicskrém
Vitathatatlanul megvan az előnye a körözött-májkrém vonalnak is, de nem árt kicsit kibővítenünk a tudásunkat, hátha valamelyik bekerül a családi recepttárba.
Nosalty
