Egy német ételszállító applikáció, a Lieferando kutatást készített arról, hogy mely országok rendelős ételei okozzák a legnagyobb örömet a fogyasztóknak. Megvizsgáltak 2158 embert aszerint, hogy hogyan érezték magukat a különböző fajta ételek rendelése után, és ebből levonták a következtetéseket: összeírták azt az öt jellemző élelmiszercsoportot, ami a legjobb hatással volt az emberekre.
Az osztályozást egy úgynevezett rövid hangulati introspekciós skála (BMIS) alapján állapították meg, méghozzá aszerint, hogy az étel elfogyasztása előtt, és utána öt perccel hogy érezték magukat az alanyok. A maximális pontszám az érzelmek intenzitása szerint 400 lehetett.
A besorolás alapján a következő öt rendelős kaja hozta el a legnagyobb boldogságot az embereknek.
Kínai gyorskaja
A kutatás szerint a hagyományos rendelős kínai kaják mintegy 58 százalékkal növelték meg a résztvevők hangulatát. A kínai gyorskaják azért is lehetnek vonzók, mert nagy a választék, így gyakorlatilag minden hangulathoz megtalálja az ember a hozzáillőt.
Gong bao csirke
A szecsuáni konyha egyik klasszikus és nem mellesleg villámgyors fogása. Ez egy alaprecept, kedvünk szerint dúsíthatjuk bármilyen zöldséggel.
Kínai tészta, ahogy a büfében készül
Nagyon szeretem a kínai tésztát, és sikerült megcsinálni végre azt, amit a boltban is kapok:).
Kínai csípős-savanyú leves
A kínai gyorsétkezdék sztárja megérkezett az otthoni konyhákba is! Kicsit csípős, kicsit savanyú, ez a mi kínai levesünk!
Thai ételek
A thai kaják után a résztvevők átlagosan 233-as BMIS-t rögzítettek, ami azt jelenti, hogy nagyjából 64 százalékkal növelte a boldogságukat az, ha ilyet ettek. A thai, hasonlóan a kínaihoz, nagyon változatos, így nem csoda, hogy nagy közönségkedvenc.
Hamburger
A klasszikus rendelős kaja 70 százalékkal növeli az azt elfogyasztók boldogságát – nem csoda, hiszen jellemzően nem túl egészséges, viszont az egyik legfinomabb gyorskaja.
Szaftos hamburger
A jó hamburger egyetlen dolgon múlik - a húspogácsa minőségén. A pogácsa negyede, húsz százaléka ideális esetben marhafaggyú - ha megkéritek a hentest, összedarálja nektek! Innentől ...
Big Mac szendvics házilag
A világ leghíresebb hamburgerének házi változata...vigyázzatok vele, mert egy szendvics kétszer annyira laktat, mint az éttermi verzió...
Szusi
Nem mindenki szereti a szusit, de aki igen, az nagyon boldog lesz tőle – legalább is ez derült ki ebből a kutatásból, aminek az eredménye szerint ez a kaja 73 százalékot dobott az emberek boldogságfaktorán.
Indiai
Az indiai kaják dobták meg a legjobban az emberek hangulatát, 83 százalékos arányt kaptak. A tudomány ezt az eredményt alátámasztja – a UCLA kutatói azt találták, hogy a kurkumin (a kurkuma fő anyaga, amely a curry narancssárga színét adja) javíthatja a memóriát és a hangulatot.
Egyszerű vajas csirke
A vajas csirke az egyik legnépszerűbb indiai fogás - otthon is elkészíthetitek, pofon egyszerű, krémes, laktató, és nagyon finom!
Csirke tikka masala 2.
Rajongásom az indiai ízek iránt úgy tűnik, megállíthatatlan. Egyre elszántabban próbálgatom magam és az ízlelőbimbóim határait, a zamatok és színek csodálatos világában. A ...
Naan kenyér
Az indiai konyha egyik sztárját, a naan kenyeret házilag is nagyon könnyen elkészíthetjük. Ráadásul nem csak indiai fogásokhoz, hanem bármilyen szaftos-tunkolós ételhez jól passzol, de ...
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
