Az egészséges táplálkozás az általános jó közérzethez elengedhetetlen, ezt ma már szinte mindenki tudja. Az azonban, hogy a mentális egészségünket is befolyásolja, hogy mit viszünk be a szervezetünkbe, még nem régóta tárgya tudományos kutatásoknak. A dolog lényege, hogy a bél és az agy valójában összeköttetésben vannak.
Probiotikumok
A rossz bélflóra sok gondot okozhat - még az olyan betegségeket, mint az autizmus, az Alzheimer kór vagy a depresszió is jelentősen befolyásolja a beleink állapota. A probiotikumok a stresszkezelésben és a komolyabb mentális betegségek esetén is segíthetnek abban, hogy az ember jólétéért felelős ingerületátvivő-anyag, a szerotonin szintje ne csökkenjen le, ugyanis a bélben is vannak szerotoninreceptorok. Probiotikumok nem csak a kefirben vagy joghurtban, de a savanyú káposztában, a kovi ubiban és a kombucha-ban is találhatóak.
Banános-vaníliás chia magos joghurt
Az utóbbi időben kísérletezgetek a reform konyha anyagaival, főleg az egészség és testsúly megtartása érdekében. Ez egy isteni finom joghurt-puding, tele ásványi anyagokkal és hasznos ...
Savanyú káposzta saláta
Régebben - míg nem volt saját piacom - a vecsési fehérboros konzerv savanyú káposztára esküdtem. A piacon a Szarvas Balázs savanyította káposzta mindent felülír! A savanyú káposzta ...
Házi kefir
Évek óta készítek és fogyasztok minden nap házi kefirt. Sokkal finomabb és olcsóbb, mint a bolti, legyen szó akár a legnagyobb márkákról, és a közérzetnek is nagyon jót tesz. ...
A prebiotikuomok olyan különleges rostok, melyek a probiotikumokat táplálják. Így, ha ezekből fogyasztunk, hatékonyabbá válnak a probiotikumok. Fogyasszunk tehát sok hagymát, articsókát, banánt, spárgát, zabpelyhet, teljes kiőrlésű gabonát, csicsókát és cikóriát, ezek az élelmiszerek jó prebiotikumforrások.
Töltött fehér hagyma
Az inspiráció újfent a Jamie Magazine-ból van, és újfent átdolgozva a recept. Szerintem irtó finom és nem kell félni, nem lesz tömény hagyma íze, hiszen a fehér hagyma alapvetően ...
Magos gyümölcsös zabpehely sütemény
Ez is diétás, mint minden süteményem, és természetesen zabpehelyből, gyors és finom. Érdemes kipróbálni. :-)
Gyümölcsök
Az ananász és a banán energiát adnak, és jót tesznek a keringésnek, ami nem rossz dolog az ember lelki állapotának szempontjából, a bogyós gyümölcsök pedig tele vannak antioxidánsokkal, melyek alapvetően a test minden funkciójának jót tesznek. Az oxidatív stresszt, mely a bőrön látszik a leginkább, az antioxidánsok fogyasztásával csökkenthetjük.
Szuperkönnyű túrómousse, bogyós gyümölcsökkel
Egy habkönnyű desszertet készítettünk nektek, amit gyorsan és megúszósan tudtok elkészíteni. Cukormentes, és nincs benne semmilyen lisztes hozzávaló, szóval nem csak gluténmentes, de ...
Fűszerek
A csípős fűszerek azért tesznek jót az idegeinknek, mert fogyasztásuk endorfin, azaz „boldogsághormon” termelését idézi elő. Ezektől igaz, hogy rövid távon, de akár azonnali hangulatjavító hatásra is számíthatunk.
Spenót
A spenót sok B-vitamint tartalmaz, melyet szoktak „idegvitaminnak” is nevezni, emellett található benne vas és magnézium - ez a kombináció nagyon sokat segít a kimerültség és a stressz ellen.
Spenót saláta
Egy alternatíva, arra az esetre, ha éppen nem főzeléket szeretnénk készíteni a spenótból. Hipp-hopp összedobható ebéd vagy vacsora kerekedhet a spenótlevelekből, számtalan módon ...
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
Ezekben az élelmiszerekben több a C-vitamin, mint gondolnád
A C-vitaminról ezentúl nem csak a citrom és a paprika jut majd eszünkbe!
Kessel
4 életmódtipp, ami miatt gyönyörűek a skandináv nők
Az északi nők a természetes szépség megtestesítői, de hogyan csinálják?
Kessel
Mi is a hialuronsav, és igazából mire jó?
A kozmetikai termékek reklámjaiban jó ideje hívószó a hialuronsav. Mit tud ez a vegyület, hogy ilyen népszerű?
Kessel
